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天氣逐漸變熱了，要是逛商場時有杯冰奶茶喝好愜意。人總是有湊熱鬧的心理看到哪裡排隊多，微博上網紅推薦多，大家就感覺這東西好。很多網紅奶茶店門口大排長龍，好多人排隊等得腿站麻了、花兒都謝了，可你不一定知道，這背後的內幕竟然是...... 1 網紅美食的背後，其實是商家在搞飢餓營銷這年頭，網紅美食太多了，要是你不買點網紅美食曬朋友圈，朋友都會覺得你OUT了。可是，網紅美食又是很難排隊買到的，很多人為了拍上一次照片，需要花的排隊時間竟然要2-3個小時左右。當你在商場裡面看到兩家奶茶店，第一家不用排隊就可以輕易買到，另外一家需要你排隊很久，你會百思不得其解，你就有極大的可能會去嘗試那個需要排隊的店家。網紅美食之所以能火爆，是因為它把握了人性中的從眾心理，並且適當運用了營銷中的飢餓營銷的方法。湊熱鬧之心人皆有之，輕易得到的東西反而不如那些需要排隊的東西得到的滿足感大，甚至一杯原價23元的奶茶黃牛加價30元還有人買。小米發展初期時候的飢餓營銷也用的是這個方法，很多米粉都搶購不上手機，最後很多人都要加價才能購買，可是很多人還是樂此不疲地想要買到手機。 2 找人排隊兼職，讓你看起來場面火爆排隊的時間越長，人氣就看上去越高。因此，有些網紅美食店想到了一個方法，那就是讓在校大學生排隊，這些店家是為社會做貢獻，促進就業，還能讓大學生多賺點零花錢。廣州日報記者在網上找到了某外賣平台「奶茶店排隊兼職充場」的招聘信息，該信息招聘40人，工作時間為每天9時30分-19時30分，薪酬為110元/天，除了標明僅限學生外，還特意寫明「不能連續做」「一定要帶身份證、充電寶」「年齡低於30歲」等要求。那些排隊的吃瓜群眾一般人還做不了，人生如戲，全靠演技，比如排好了一次以後換個髮型、換套服裝再繼續排下去。 食品產業評論員朱丹蓬表示，「網紅奶茶」符合新生代對於新鮮事物的好奇心。從奶茶製作工藝上來看，一方面是「慢工出細活」保證產品質量，另一方面也是提高店鋪人氣，是一種營銷手段，「越排隊越有人買，越有人買越排隊」。 3 理性消費是王道，沒必要排幾個小時隊你看到很多人去購買某種食物，你自己也想要跟風去購買，這往往就產生了衝動消費。標籤化的東西、需要你排隊的東西一定好吃么？這可不一定。很多朋友表示品嘗了所謂的網紅美食，最後得出的結論，那些食物和普通的食物沒什麼兩樣，他們排隊那麼久早就不在意好不好吃這件事了，先拍照才是真。最終，很多人只是為了在朋友圈裡發一張照片，從而告訴大家，自己終於買到了排隊很久才能買到的網紅美食，炫耀才是他們主要的目的。為美食排幾個小時的隊真的沒必要，那些和你一起排隊的有一大半是沖場子的人，他們是在工作，而你卻在浪費時間，提醒朋友，別中了套路。公眾號：創新啟示錄TalkShow