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用料健康低脂南瓜布丁的做法南瓜切小塊放入微波爐高火3min，這個方法比蒸南瓜更好，因為南瓜用蒸的會吸水，甜味會降低。把蒸好的南瓜倒入榨汁機，同時倒入牛奶和蜂蜜,鹽，打兩個雞蛋。高速轉到南瓜纖維已經完全沒有了。我用的料理機！所以超級快。烤箱如果沒有蒸這個功能的，可以先用鍋把水燒開倒入大烤盤裡。把打好的濃漿倒入布丁瓶中，我是倒入搪瓷杯里的。分完瓶水基本也就沸了。烤箱預熱160°在烤盤裡倒入1/2的熱水，把布丁杯用錫紙包上口，防止黑臉！40min左右就差不多了。拿出來放涼，放入冰箱冷藏！超超猴次！小貼士1.加鹽是為了增加南瓜布丁的甜度，而且口感會更好！這是真的哦！2.蜂蜜的多少根據個人喜好吧，根據你買的南瓜的甜度！