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夏天到了，餐前吃點冷盤還是很不錯的。今天教大家在家裡做一道涼拌酸辣豆角，開胃又下飯。一起來看看吧。做起來並不難哦。by 動感光波u配料:豇豆300g、泡尖椒4、5個、大蒜2粒、姜3片、辣椒油適量、花椒油適量、香油適量、藤椒油適量、菜籽油適量、生抽1.5茶勺、醋2茶勺、砂糖少許 烹飪步驟:1.準備食材 2.豇豆切段 3.姜蒜泡椒切碎 4.豇豆倒入沸水中煮熟 5.將煮熟的豇豆過兩次冷水瀝干水分 6.準備較大的盆倒入豇豆，姜蒜辣椒碎 7.鍋內倒少許油燒全熟 8.姜蒜辣椒碎上淋上熟油 9.依次放入辣椒油，花椒油，香油，藤椒油，生抽，醋，鹽，雞精，砂糖 10.拌勻即可 11.裝盤 小貼士: 豇豆一定要注意煮熟不然有毒，撈出後過兩次冷水口感更脆，淋上現燒熟的油香味更濃哦 。摘自香哈網，若有侵權請聯繫刪除我們還準備了10萬道菜譜，想做什麼都能找到趕緊微信上搜索添加公眾號 ：家庭美食 （jtmeishi )