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據英國《每日郵報》5月7日報道，近日一種黃色蛋心周圍帶有蓬鬆邊緣的雞蛋席捲社交網路，這一切都歸功於新的早餐時尚，被稱為「雲蛋」的這個看似新鮮的事物其實原料就是普通雞蛋，只是做法比較新潮，而且用這種做法可以將蛋白和蛋黃更好地分離，降低卡路里含量，可以說是更為健康的選擇。編譯/余詩泉↑雞蛋愛好者已經走出了原先的思維定勢，開始讓早餐變得像遊戲一樣更加多樣化。↑這種雞蛋有著酥脆蓬鬆的外皮，跟傳統風格做法的雞蛋風格迥異。↑據報道，「雲蛋」的熱量只有161卡路里，可以說是一個健康又美味的選擇。↑不過有一些網友對「雲蛋」的味道表示懷疑，他們認為這種酥皮根本不應該和雞蛋搭配在一起。↑「雲蛋」的做法並不複雜，先把雞蛋打出來，把蛋清分離出來放在冰箱里放一夜，這樣蛋清應該就足夠結實，可以裝一個漢堡，而漢堡包的卡路里含量只有52卡路里。↑你也可以往裡面添加乳酪或者火腿，增加額外的味道。↑不同類型的餡料都可以填充進去，然後堆疊起來變成獨一無二的美味。↑有些人甚至加入了食用色素，使得這道菜看起來像是兒童套餐。↑一個用戶分享的照片，他在蛋清中加入了乳酪和火腿。