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大概在我們心中，都有一個概念，肥胖是不健康的一種表現。胖人易患糖尿病、高血壓、冠心病等內科疾病，但很少有人把肥胖與關節疾病聯繫在一起。據國外文獻報告，肥胖患者骨性關節炎發生率為12%～43%。肥胖對骨關節炎的影響專家指出，肥胖對骨關節炎發生機制的影響是複雜的，目前尚不完全清楚。原因可能有以下方面：1、肥胖加重了關節面的負擔，使得關節結構加速磨損、老化。2、還可能與肥胖的全身代謝因素有關，如糖耐量異常、脂質異常症等間接影響關節。雖然髖關節也是負重關節，但肥胖者髖關節骨關節炎的發生率並不高；手的遠端指間關節並非負重關節，可是指骨關節炎卻隨體重的增加而增多，因而推測可能與肥胖並存的脂類、嘌呤和糖類代謝異常相關。3、肥胖者往往飲食不合理，也會影響到關節。如高脂肪攝入不但可引起肥胖，而且可以對骨、軟骨及關節結構造成不良影響。4、還與肥胖導致的姿勢、步態及運動習慣的改變有關。常見引起骨性關節炎的病因1、年齡因素：從中年到老年，隨年齡增長，常發生關節軟骨退行性變，關節多年積累性勞損是重要因素。有些退變磨損很明顯而癥狀不重；反之有些人軟骨退行性改變不重而癥狀卻很明顯。2、性別因素：男女均可受累，但以女性多見，尤其是閉經前後的婦女。說明該病可能與體內激素變化有關。3、飲食因素：營養不良也是致病因素之才。關節軟骨內沒有血管，其營養依靠從關節液中吸取。4、氣候因素：常居潮濕、寒冷環境的人多有癥狀。與溫度低，引起血運障礙有關。肥胖人士如何預防骨關節炎？1、控制體重或減肥肥胖是本病發生的重要原因，故中老年朋友應控制體重，防止肥胖。體重下降后能夠防止或減輕關節的損害，並能減輕患病關節所承受的壓力，有助於本病的治療。2減少關節負重和活動肥胖者不宜做太多的力量重活。肥胖者應盡量減少關節的負重和大幅度活動，以延緩病變的進程。3採取輔助工具下肢病變，要採取輔助工具。一些老年肥胖者，下肢關節容易發生病變，這時需要用拐杖或手杖做輔助工具，以減輕關節負擔。4防寒防冷注意保護關節，防寒防冷。肥胖者，如果關節出現病變，還需注意採用保護套保護病變的關節。同時注意天氣變化，避免潮濕受冷。5飲食要注意均衡多食含硫的食物，如蘆筍、雞蛋、大蒜、洋蔥。因為骨骼、軟骨和結締組織的修補與重建都要以硫為原料，同時硫也有助於鈣的吸收。禁服鐵或含鐵的複合維生素。因為鐵與疼痛、腫脹和關節損傷有關。茄屬蔬菜，如西紅柿、土豆、茄子、辣椒等及煙草中的生物鹼能使關節炎癥狀加重。