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文章導讀玉米餅是一道非常可口的美食，是生活中很常見的餅，玉米餅色香味俱全，美味可口，其中營養價值也很豐富，玉米本身就含有很多維生素和微量元素，經常食用可以補充膳食纖維，對身體很好，玉米餅的做法簡單，而且也很節省時間，下面讓我們來看一下玉米餅的做法。 做法一： 基本材料：玉米250克，黃奶油100克，水400克，糖200克,粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金黃色素少許 製法：玉米250克，黃奶油100克，水400克，糖200克 以上料先蒸30分鍾涼後加進粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金黃色素少許，以70克麵糊為一個放進平底鍋煎至雙面金黃色用微火煎。 做法二 主料：玉米粉、自發粉 輔料：豆面、胡蘿蔔、白蘿蔔、蔥絲、香菜、枸杞、百合 調料：鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打烹制方法： 1、將玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例摻好拌勻，加少許小蘇打、鹽，用水和開，放入蔥末、香菜末、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲攪拌均勻； 2、電餅鐺中撒少許油，將拌好的面一塊一塊放入，煎至一面定型后，翻過來刷一層油，加蓋燜幾分鐘即成。 做法三 材料；主料：玉米面 輔料：糯米粉、玉米粒、葡萄乾、雞蛋、牛奶 烹制方法 1、用熱水將玉米面調開，加入糯米粉拌勻，雞蛋加牛奶拌勻，倒入玉米面中，攪拌成可以流動的麵糊備用； 2、將玉米糊倒入鍋中煎至一面焦黃，抹上花生醬，出鍋撒入玉米粒、葡萄乾即可。