Zi 字媒體

立秋之後，早晚涼快了，心情也輕鬆了許多。一不小心，吃多了。看來這秋膘貼多了也不成啊！年輕還好，跑跑顛顛，一會兒就消耗下去了；上了歲數怎麼著也差了，多吃兩口肉，就覺得肚子里堵得慌了。再加上睡眠少了點，心情不免有些煩躁。所以我把家裡的水裡和蔬菜過了遍眼，發現這綠色的幾樣可以配一起，而且還都是能直接生吃的。芹菜，粗纖維，有降血壓清腸的效果；黃瓜，含豐富的維生素C，性寒，有清熱的效果；無籽綠葡萄，汁水豐盈甜美，可以增加口感。這幾种放在一起，不但顏色都是綠的，看著養眼，而且清甜中帶著芹菜的特殊香氣，祛火清腸效果確實不賴噢。到了晚上，頓覺身輕如燕，心情舒暢！哈哈~~ 【芹菜黃瓜葡萄汁】材料：芹菜桿3根，小黃瓜3根，無籽綠葡萄適量，涼開水或礦泉水隨意製作過程：1. 芹菜去葉留桿，小黃瓜、無籽綠葡萄清洗乾淨；2. 芹菜切丁；3. 小黃瓜切丁；4. 將適量芹菜丁和黃瓜丁入料理杯中，輕輕搖一搖；5. 再放幾粒葡萄；6. 擰緊攪拌刀； 將料理杯安放在料理機上； 點按開關；7. 5秒鐘一次，有三次就可以打成糊了； 看著不夠喝呵，打開蓋子倒出一杯，再把剩下的材料裝進杯中，繼續打成糊。 製作小技巧：1. 蔬菜水果用鹽水泡洗乾淨；葡萄選無籽的，顏色也盡量統一，看上去比較清爽；2. 打好的蔬果汁儘快飲完，防止時間長氧化影響口感和品相。 本文為作者原創，未經授權不得轉載