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培根炒花菜怎麼做好吃 家常培根炒花菜的做法 富含質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C含量較高，這樣一款營養的蔬菜，當然要讓小朋友也喜歡上啦，搭配和胡，色香味俱佳啊培根炒介紹花菜400g，60g，培根90g，鹽少許，熱炒鮮露1勺，水適量，干2個，大蒜3瓣，油少許，培根炒花菜的做法步驟1、花菜摘分小朵，鹽水浸泡半小時后洗凈2、胡蘿蔔洗凈切片3、培根切小塊4、干辣椒洗凈切段，蒜瓣切片5、把洗凈的花菜和胡蘿蔔焯下水，然後撈出控水6、鍋中少許油燒熱，加入蒜和干辣椒煸香7、加入培根翻炒片刻8、加入焯過水的花菜和胡蘿蔔翻炒9、加入少許鹽調味10、出鍋前加入一勺熱炒鮮露翻炒均勻即可出鍋小竅門 花菜和胡蘿蔔提前焯水，炒的時間不需要太久。干辣椒和蒜瓣只是調味而已，不喜歡的可以不加，或者煸出香味后取