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豬血糕燉白菜食材：豬血糕200克 油炸腐竹80克 大白菜150克 五花肉1小塊 蒜苗1根 味精少許 姜3片 紅辣椒1個 豆瓣醬1匙 鹽少許做法：1、準備食材2、市場買回來的腐竹，用油小爆下使用準備3、倒出油小煸下五花肉，放入辣椒、薑片及一匙豆瓣醬翻炒出香味4、倒入湯鍋加適量水，放入豬血糕和腐竹燉煮15分鐘5、放入白菜及做出調味6、白菜熟時灑入蒜苗即可7、出鍋即可。培根炒高麗食材：蒜苗1根 培根3片 高麗菜250克 干辣椒4個 蒜蓉2個 味精少許 鹽少許做法：1、培根準備。2、高麗菜和蒜苗，高麗菜可手撕可切。蒜苗切段使用。3、鍋熱油小火爆香辣椒喜歡的話放少許花椒放入培根炒炒灑入蒜蓉。4、倒入高麗菜轉大火翻炒5、翻炒至熟並調味，灑少許蒜苗段，翻炒片刻即可。6、出鍋裝盤。果蔬香烤鴨腿食材：鴨腿3隻 蘋果2個 大土豆1個 溫水20ml 蜂蜜30ml 大蔥20克 老薑20克 蒜4瓣 公丁香10顆 香葉3片 料酒2湯匙 生抽2湯匙 鹽5克 白沙糖30克 老抽10ml做法：1、將鴨腿洗凈2、拔去鴨毛3、將鴨腿掛在陰處，風乾表面水分4、準備腌漬調料，姜蔥切末，蒜拍碎切丁5、將生抽料酒與其它調料拌均備用6、將鴨腿與腌料放入食品袋中，擠出空氣紮緊袋口，揉搓食品袋，讓鴨腿均勻地沾上腌料，放入冰箱冷藏24小時。在腌漬過程中需要翻幾次，讓鴨腿腌漬得更均勻。7、將蘋果土豆去皮，切成1公分厚的片，烤盤鋪錫紙，蘋果和土豆片碼好，刷上腌料8、將燒烤醬調好備用9、鴨腿骨裹錫紙后，放在土豆蘋果片上，刷一次燒烤醬10、烤箱200度預熱10分鐘，將烤盤放在中層，溫度設定170度，烘烤20分鐘；抽出烤箱，在鴨腿無皮面刷一次燒烤醬，烘烤20分鐘；再抽出烤箱，在鴨腿有皮面刷一次燒烤醬，再烘烤15分鐘即可。11、蘋果土豆片裝盤放在底層，將鴨腿切塊放在之上即可榨菜肉絲食材：豬瘦肉150克榨菜80克 蔥白25克 精鹽2克水澱粉適量 食用油適量做法：1、榨菜用刀削去筋皮，切成細絲，蔥白切成細絲2、將精瘦豬肉切成二粗絲3、並用鹽、水澱粉拌勻4、炒鍋置旺火上，放油，放入肉絲炒至散開、發白5、下榨菜絲、蔥白絲翻炒均勻起鍋裝盤6、簡單快手的下飯菜輕鬆搞定啦