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丸子是春節和喜宴上必不可少的一道菜丸子代表著團團圓圓過年期間每家每戶也會炸上一鍋丸子來預示新年的吉祥炸丸子色澤金黃表皮焦脆每咬上一口都感覺幸福感爆棚無論作為零食還是菜品炸丸子都是非常適合的因為它讓人沒有絲毫抵抗力今天就來跟小編學學如何做美味可口的炸丸子吧首先要備足材料雞蛋兩個、青蘿蔔一個、麵粉、蔥、豬肉、鹽、胡椒粉 做法：1.完成準備工作2.打勻兩個雞蛋，把豬肉、蔥、青蘿蔔切碎3.燒開一壺開水后，把青蘿蔔燙熟，然後在碗中加入肉丁4.將麵粉，切好的蔥，打勻的雞蛋倒入碗中5.加入適量水、鹽、胡椒粉調味，充分攪拌均勻6.攪拌均勻后，用手揉成一粒粒的丸子放入油鍋中7.待丸子呈金黃色便可撈出裝盤過年期間炸一碗酥脆可口的丸子，招待客人，吃著就是團團圓圓，一口一個，真的停不下來~美味可口的炸丸子你學會了嗎？學會了就趕緊分享給身邊的小夥伴們吧！