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1. 主要材料備齊；2. 在烤盤中放上核桃仁和杏仁；烤箱預熱到150度，放入核桃仁，烤6分鐘取出晾涼，擀碎待用；3. 啤梨洗凈后對切成涼拌，挖去梨核；4. 在梨的碗狀小坑中各填入半茶匙蜂蜜並均勻的撒上肉桂粉；5. 烤箱預熱到160度，放入梨烤15~20分鐘；待梨烤好后裝盤，撒上核桃碎和杏仁碎，並配上一勺優格冰淇淋，加一茶匙干邑即可。小竅門：1、這道甜品選梨需選軟梨，如沒有啤梨，可用煙台梨替代，脆梨不適合； 2、干邑雖然用的很少，但非常重要，因為會為這道甜品帶來有層次的酒香。● ● ●如果您喜歡我的文章，歡迎分享給更多人！