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如今非洲地區還處於經濟較為落後的狀態，但隨著時代的進步與發展，非洲的原始生活也在改變，但他們生活方式和做飯習慣依舊無法直視。說實話，小編對飲食這方面的了解還處在非常初級階段，主要原因是怕死，不敢亂吃。好幾次黑人同事邀請我到他們家吃飯，我都笑而不答。很早之前，非洲人還保持著原始傳統，吃生肉，或是將肉腌製成肉乾慢慢吃。看上圖這塊鹹肉你嚼的動嗎？我一直在想他們是怎麼吃得？不過小編想想就覺得畫面不忍直視。而現在情況有所改善，他們也開始吃熟肉。西紅柿和洋蔥是他們經常吃的配菜，無論是燉肉還是做湯或是製作醬料都少不了它們的身影。這個感覺從人的角度考慮還很正常。不過當你看他們切菜的時候就會立馬驚愕起來，能動手的堅決不用刀。在非洲他們從來不用菜板這種東西切菜，一般都是用手直接一點一點弄碎或是直接在地上切。這樣的方式十分不衛生，無論是手還是地上都有無數的細菌，吃到人的身體里會產生大量的細菌。是不是因為如此，所以非洲人的身體免疫力普遍要強。而非洲的食物大部分都是採用亂燉的方式，根本沒有製作美食的過程，都是直接放在鍋里，撒上調料做熟。之前各種難以理解的情況都出現了，這反而讓小編覺得不奇怪了。這樣的做菜方式是非洲當地的大廚級別的做出的菜，但小編感覺難以下咽，你覺得呢？這樣的做菜方式簡直跟原始人沒有區別，但是非洲人卻覺得是最棒的美食了。