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文章導讀你家的麵條吃不完會倒掉嗎？今天來分享一種處理麵條的方法，感覺挺實用的，而且味道也還不錯。麵條80g，雞蛋2個，土豆絲20g，胡蘿蔔絲10g，蔥花少許，鹽少許，澱粉少許1. 麵條放入鍋中煮熟撈出備用2. 煮麵的過程中將胡蘿蔔和土豆切絲，蔥切成末放入打散的雞蛋中，同時加一點澱粉至雞蛋液中攪拌均勻。3. 平底鍋中倒入少量食用油，把麵條擺放在鍋中，再擺上土豆絲和胡蘿蔔絲。4. 鍋中有滋啦響聲后，均勻倒入雞蛋液，中小火煎至成型，翻至另一面煎熟。5. 出鍋。你會在家試一試嗎？