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導讀：學正宗小吃技術來西安冠香興，手把手一對一，包學包會，學會為止首先第一步準備適量的鵪鶉蛋，下鍋煮熟。然後去皮包好。第二步準備肉餡，調一下味道，放適量的十三香、鹽、雞精、生抽、耗油、澱粉、給它順一個方向攪拌。第三步，取適量的肉餡，把鵪鶉蛋包好，團成球。依次包好，像圖中這樣。第四步，鍋里熱油，把團好的肉球，下鍋。炸制通紅了，就熟了，像圖中這樣似的。最後一步，通通切開一分為二，然後擺盤即可。如果想學習更多熱門小吃技術，請微信關注訂閱號：西安冠香興餐飲。每天都有更新， 喜歡就關注我們吧，每天會跟大家分享哦~學習地址：西安市鳳城二路海璟國際c2座1303免責聲明：此文章來自網路新聞以及各位網友的奇思妙想，版權當屬原作者，若有侵犯，請及時聯繫我們；若未標明來源，敬請諒解！