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中醫認為，「男不離韭，女不離藕」，就是指男人要多吃韭菜，女人要多吃蓮藕，這樣對身體健康有好處。韭菜又稱為「壯陽草」，味辛咸、性溫，有溫中行氣、補虛益陽的功效。韭菜富含纖維素、維生素C、維生素B1、維生素B2、氨基酸、β胡蘿蔔素等營養成分，具有促進食慾、提高機體免疫力，殺菌消炎的作用。同時，還有助於調節血脂。適量進食，對高血壓、冠心病、高血脂等也有一定益處。三類男性不適宜吃韭菜：1、感冒發燒。當出現感冒、喉嚨痛、發燒、嚴重咳嗽等癥狀時，是不宜進補的，否則會使病情惡化。2、腸胃不適。若有舌苔厚、胃腸脹、消化不良等現象，必須先治療胃腸病，胃腸問題解決后才可以進補。3、虛火上身。火氣大、口乾舌燥、心情煩躁、皮膚髮癢，多為虛火上身，是不能進補的，以免越補火越旺。不過，即使是非上述的人群，吃韭菜也不能貪多，因為吃多了會上火，而且不容易消化，建議成年男性，每次食用一兩左右即可。