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自己也很喜歡吃麵食，而麵食裡面我最喜歡吃的就是蔥油餅。今天就帶大家學習一下蔥油餅的製作方法，一起學起來吧。材料：麵粉、油、鹽、蔥、雞精步驟：1、麵粉跟溫水的比例按二比一將麵粉和成麵糰，表面光滑，裡面沒有生面即可。將和好的麵糰分成段。將分好的面塊，擀成餅。2、將麵糰擀製成餅，越薄越好（越薄做出的餅越多層）。3、撒上適量的鹽（也可適當加些雞精）4、將切好的蔥花均勻的撒在上面。5、將卷好的餅擰成小段，將分好的麵糰擀製成餅。6、鍋中加入油，中小火，將餅放入，兩面煎至金黃即可出鍋。你學會了嗎？再配上一碗西紅柿雞蛋湯就可以開飯了。