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香菇煮臘肉的做法 下飯的首選佳肴 香菇 大白菜 蔥 色拉油 水 煙熏臘肉 蒜頭 蚝油 冰糖 乾貝素 酒香菇煮臘肉的做法1 備材料，香菇預先泡透，煙熏臘肉切件 2 熱一瓦煲，下油爆香蒜頭 3 下泡透的香菇炒一會 4 下所有調味料、與適量的水 5 大火燒沸水后，轉小火，待香菇煮了40分鐘左右，下切件的煙熏臘肉 6 在煙熏臘肉煮至軟熟，下大白菜 7 待大白菜熟后撒蔥 8 即可關火食用