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火爆香港30年的蟹店居然「轉行」啦？不務正業做起雞湯走地散養的廣東清遠雞小火熬制5小時＋的濃郁湯頭千元一斤的紐西蘭鱈魚花膠這些還不夠？更貴的深海魚翅要不要！整整一鍋膠原蛋白！來！幹了這碗雞湯！！！1 狂補膠原蛋白的神奇鍋底 店員端來這鍋湯的時候明晃晃的濃郁雞湯 攜帶著 饞人的香氣簡直驚艷世界！必須先舀碗濃湯嘗個鮮解個饞雞肉鮮而不柴 厚實又不失雞的本味一鍋雞湯香氣濃郁色澤尤其誘人～趕緊地就得夾起雞腿就往自己碗里盛hhh2 魚翅 OR 花膠？向吃貨們發去拷問 （選擇困難症表示還是先各自來一鍋吧）這樣的好雞湯！居然！還只是！鍋底！在此基礎上 你可以自由選擇加魚翅 or 加花膠隨便選一種燥一燥來段freestyle~霸道魚翅愛上雞魚翅小科普：魚翅具體是指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸、腹、尾處的鰭翅切成絲干製成，富含膠原蛋白，能滋陰補陽、益氣開胃、預防骨骼老化、防癌抗癌，與燕窩、海參、鮑魚合稱四大美味。真正的魚翅應該有一端稍顯圓粗另一端則是漸細的透明絲狀翅針之間有翅肉相連如此頂配級別的食材 滿滿一缽呈上來有一種霸道總裁呼叫小白兔「喂 坐上來自己動」的即視感寫著寫著就黃了...這麼撩人當然是趕快撲倒！麻利地下鍋涮起來～注意了 魚翅都是提前泡發好的所以 稍微燙一下就能吃啦～汁明油亮 軟糯柔滑鮮鹹味美 醇香適口又！想！吃！了！哭唧唧！◆ ◆ ◆ ◆◆ ◆ ◆ ◆省下La Mer 上花膠花膠小科普：花膠即魚肚的干製品，與魚翅、燕窩齊名，素有「海洋人蔘」之譽，是「八珍」之一，主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。聽說在香港 花膠甚至作為出嫁陪禮！所以啊 好的花膠 可以說是非常精貴了～現在花膠的市價隨隨便便就上千元一斤現在又是滿滿一盆端上來而且！每一片都這～么～有料！這樣一碗花膠下肚什麼SK-II什麼cpb什麼La Mer根本不需要了！第二天去辦公室去學校還有哪個小姐姐會比你更潤？來吃一鍋 補回 一整年的膠原蛋白！第二天重返18歲！◆ ◆ ◆ ◆◆ ◆ ◆ ◆3 從香港火到蘇州的招牌辣蟹 炸過的蒜頭香氣四溢在炒制的過程中滿滿變成金黃色蒜味混合著辣味會滲透到蟹肉裡面讓人意猶未盡...恨不得舔手指！一隻只鮮活的大蟹現抓現做個頭敲大～社會你蝦哥！SWAG！金黃色的蟹鉗肉肥美鮮甜！一口咬下去肉里的汁水一下擠爆出來溢滿整個口腔 簡直完美！4 簡直搶風頭很要戲的黃金大蝦 將手掌大的新鮮大蝦裹上黃油油炸后再澆上誘人的鹹蛋黃醬真的好吃！而且一隻才賣29啊我的天！信我！每個人三隻都嫌不夠！外酥里嫩 蝦肉緊實黃油和鹹蛋黃的咸香瞬間在口中瀰漫開來加黃油真的是神級操作了滿嘴的奶香 幸福感爆棚～這是側面！橫截面！真實個頭可大了！不然我們真的不會拚命吹！哼！5 海苔味的蝦滑和能兩吃的魚皮吃過伐？ 這份海苔蝦滑簡直畫風清奇不過下鍋之後 他的海苔味、鮮蝦味和雞湯的口味居然能完美融合特別安利給大家 一定要試試哦～動圖還有這份既能幹吃又能下鍋的魚皮據說美顏功效一流～我們更喜歡干吃 配上椒鹽 一個字：鮮！6 藏在MALL里的港式懷舊復古店 來來來 秦記水佬坊開門接客啦動圖這裡由 香港 著名室內設計師設計巧用雀籠燈和小方磚營造出了 美食與情懷 的雙重體驗動圖牆上都是香港電影和粵語歌曲的名字～默讀兩個就有記憶閃現「啊 那個時候啊...」靠窗座位和包廂的落地窗視野簡直太棒！外面就是湖西CBD的高樓大廈我們隱匿於此 獨享一番清靜像我們這種吃雞狂熱愛好者毫無疑問以後會是秦記水佬坊的常客了請問老闆 能給個VIP嗎？