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「神灣鳳梨、石岐乳鴿，三鄉瀨粉，沙溪扣肉，東鳳吊燒雞，黃圃腊味，小欖菊花宴，三角沙欄雞，長江脆魚鯇，三月紅荔枝，民眾三墩鵝，粉果金吒，中山杏仁餅，蟹黃餅，混醬腸粉，阿媽豬腳姜，缽仔禾蟲，大煎堆，糖水，雙皮奶，姜撞奶，蘆兜粽，三稔包，焦蕾粥，板芙海鮮等等等等等.....吃貨妹也是半個客家人每每在五桂山聽到啊姨講客家話也是各種暖心想起的是客家人的熱情還有客家菜的美味還有那句熟悉的「吖妹啊~」客 語或許大家想起客家菜是那種土裡土氣的農莊這難道不也是體現客家人的純樸和熱情？客語的裝修風格一改過往的土印象客家菜的美味也足夠自信讓你記住裝修是那種清新文藝風還帶點fashion總體環境非常舒服中規中矩又有點古色古香的韻味說到客家美食，一來就會想到廣受國人一致好評的小菜客家釀豆腐將豬肉、馬蹄等等鮮料剁碎放在豆腐上蒸煮剛好，味汁相融香醇嫩滑，回味無窮土豬湯，在客家人眼裡，土豬湯可是超越了一切的山珍海味擁有崇高的地位，那是在味道與營養上真正的做到了美味營養但是價格還不昂貴原汁原味的蒸一個小時出爐后的湯非常鮮甜稍微加一點胡椒粉，喝下去非常的提味一點都不輸天價補品喝完了湯就連湯渣都不能放過豬肉蘸上秘制醬料，吃起來非常的鮮甜又帶點微辣~手撕鹽焗雞，客家菜中非常出名的一道美味毫無脂肪的雞肉吃起來一場的嫩滑雞皮有點爽脆肉中帶點咸香味簡直就是想連骨頭都不放過啊！客家辣魚，主要是這個辣醬的味道非常特別，就像是自己家裡特別腌制的辣醬跟魚一起煮，煮得越久魚的辣味越重鮮味也會越加的明顯，越吃越過癮，根本停不下來艾糍，美味的客家小吃有點像中山的艾茶果翠綠的顏色看上去好可愛，軟糯的糯米融化的芝麻糖餡料就像是爆漿一樣流出與艾草的清香完美結合要是價格再便宜一點會更好豆腐花，激勵推薦飯後甜點很誘人，入口嫩滑鮮甜淋上淡淡的桂花蜜，非常好吃！吃貨妹讀豆腐花的熱愛就是一看見就吃不管路邊攤還是大飯店有的買都吃人均：55元地址：中山市小欖鎮昇平中路18號大信新都匯3樓客家王食府環境在外面看起來並不起眼跟普通的農莊真的沒差別但是卻有很多開著豪車的人都喜歡去內部環境看起來就像是一個普通的酒樓廣東人都非常熟悉的吃飯氛圍與環境大圓桌，黃布桌凳，大紅牆活脫脫的一副酒樓「請飲」的模樣三杯大腸，吃起來非常肥美大腸炸得外焦里嫩，吃起來一點都不油膩沒有異味，還非常有嚼勁，配上醬汁不愛大腸的人都會多吃兩口！美味蔥油雞雞在客家菜佔領了很重要的地位！蔥油雞非常的鮮嫩爽滑，不柴不肥，非常好吃~客家釀豆腐非常嫩滑，煎得外表金黃酥脆，裡面卻非常的軟嫩，吃起來口感超級好，有客家的味道！清蒸石娟魚，清蒸的效果就是最能體現魚的鮮味，是否新鮮一口就能嘗出，越是新鮮的魚吃起來越是香甜嫩滑，肉質非常嫩，原汁原味！人均：45元地址：古鎮曹一古神公路朗達廣場C棟15-17卡不得不說，客家風味真的令人難以忘懷如果你也喜歡美食，不妨嘗試一下客家菜一定不會讓你失望噠~要是覺得上面的店不在市區有點遠就吃貨妹簡單再介紹一家經常叫的外賣客家鱻粉因為是叫的外賣吃貨妹也沒有到店過店面就自己想象吧不過當然外賣要比堂食享用味道差點偶爾會出現沒湯水，粉面泡過久所以建議最好能到店堂食客家鱻粉的粉是5種顏色採用五穀雜糧中大米、玉米、蕎麥、高粱、黑米看上去好新奇口感較為溫和但是給人感覺就是很營養有木有五穀招牌魚湯粉爽滑的鮮魚片在勁道的五穀粉和濃湯中味道挺鮮甜的，分量也夠總體性價比還是挺高的五穀冰魚粉勁道爽滑的五穀魚粉，充分攪拌后讓醬汁深深的融進Q彈粉中一口便可將炎熱的酷暑融化人均：20元地址：富華道天悅城6棟41卡(天悅城大潤發)吃貨妹也很少看到市區有吃客家菜的餐廳想吃都要跑很遠但是客家菜很住家，自己會做就更棒了客家人非常純樸好客和熱情有禮如果你知道哪裡有客家菜吃記得留言告訴吃貨妹吃貨妹帶上boss的錢包一起吃！· End ·吧老闆說，一個給小編漲兩毛♪(´▽｀)【中山竟然有西安兵馬俑和溶洞奇觀！38元兩大一小就能玩的嗨還吃的爽...】中山吃貨王