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因為糖醋醬汁甜味加上的番茄醬炸的豬肉塊讓人停不下嘴。需要準備的東西：豬肉青椒 2根蔥鳳梨1瓣大蒜食用油腌料:1茶匙醬油 1/2茶匙玉米澱粉 1/2茶匙米酒麵粉:半杯的水 中筋麵粉 玉米澱粉 1/2茶匙小蘇打 1/2蛋 1茶匙食用油 鹽糖醋醬:番茄醬 李子醬 白醋沙司 1茶匙蚝油 1茶匙玉米澱粉 1茶匙糖 2湯匙水步驟1：把豬肉切成一塊塊，把糖醋醬配好放在一邊備用，然後把麵粉放在碗里揉好，倒入豬肉讓豬肉可以均勻抹上麵粉，放入鍋里炸至金黃色。步驟2：燒熱鍋，加入一些食用油，炒大蒜子淺棕色，然後放入青椒和鳳梨塊一種炒至聞到辣椒的辛辣，然後在倒入糖醋醬和豬肉、蔥，翻炒5分鐘左右即可食用。