Zi 字媒體

本期編輯：Sweety桃花灼灼，枝葉蓁蓁，不食人間煙火的神仙眷侶的白淺和姑父，讓人忍不住羨慕不已。作為凡世間最平凡不過的我們，羨慕他們神仙眷侶相依相偎的同時又需要回歸現實。其實，在現實中我們也可以變身小仙女，過上「神仙生活」呢。經過一番變身後的粗糧，吃上一口，不僅味美，而且健康的同時還能瘦身，著實是讓你突破以往認知，從此走上「光明大道」呢！ 瘦身圈瘋傳的粗糧能減肥，真是有點搞笑，粗糧豈止可以用作代餐，其實百變的它，連正餐、零食統統能滿足你！零添加零卡路里都是為了努力的你。 1、【麥粒燜南瓜】食材：南瓜200g 麥粒50g 油30ml 大蔥適量 雞精適量做法：1.麥粒洗凈后，用200克礦泉水浸泡3小時，稍控，上籠蒸1小時；南瓜洗凈切片備用。2.鍋中放入底油。待油溫7成熱時，下入蔥花，烹出香味后，滑入南瓜片，略翻炒，加入一些溫水，將南瓜燜熟后，倒入大麥。出鍋前放入雞精即可。 胡姬花花生油花生油每天炒菜、烘焙都會用到，但你是否注意到它是否品質達標了呢？胡姬花傳承古法榨油技藝，淡黃的色澤透著一絲晶瑩清亮，給你最原始、最純真的味道。 南瓜南瓜美麗的黃色總能讓人心生溫暖，糯糯的口感，微甜的味道，中式西式都適合的做法讓南瓜成為人們秋日餐桌上的寵兒。焗南瓜的香濃、蒸南瓜的鮮甜、炒南瓜的清新，它總能給我們帶來美味驚喜。 2、【藜麥主食沙拉 吃出健康好味道】食材：藜麥、燕麥、紅黃彩椒、胡蘿蔔、熟毛豆 藜麥富含完全蛋白質，品質和含量可以與肉類媲美。富含多種礦物質，鈣鐵元素含量是小麥的4倍，有豐富的膳食纖維素。藜麥含有豐富的高纖維碳水化合物，消化的很慢，可以延長下次的進餐時間，所以減肥的小夥伴們就完全放心啦，這就不會出現食用低卡路里食品導致的飢餓痛苦啦！ 天氣越來越熱，午餐或晚餐可以多吃些水果和沙拉補充營養。自製的藜麥主食沙拉，口感獨特，堅果清香。有營養零添加，選擇新鮮的粗糧可以搭配多種食物，又美味又爽口。高檔新式蔬菜小彩椒，紅黃鮮亮點綴配菜，微辣脆甜爽口提味。如此五彩繽紛的蔬菜，爸爸經常說顏色越鮮艷越有營養呢！ 紫甘藍營養多元，生態健康，具有豐富的花青素，抗氧化作用，維護人體健康，有豐富的維生素C和大量纖維素。 有機的毛豆已經替你剝好了，媽媽的美甲再也不怕弄花了！機器脫殼，速凍保鮮，買回家解凍了就能做。 一眼看去就被它萌萌的外形給打敗了，形似可愛拇指，入口脆嫩清甜，不但可以免洗，而且可以鎖住新鮮營養！ 3、【什果麥片粥低卡早餐好味道】 食材：快熟麥片45g、葡萄乾10g奇異果20g、橙子20g、牛奶250ml做法：1.葡萄乾清洗乾淨，瀝干水分。奇異果切成1cm見方的果粒。橙子瓣去內膜切成角狀；2.奶鍋中加入500ml清水，大火煮開後放入麥片和葡萄乾，繼續煮3分鐘，過程中不時攪拌。之後轉小火，倒入牛奶，攪拌均勻，待煮沸后關火；3.將煮好的麥片粥盛入碗中，撒上切好的奇異果粒，插上橙子角即可。 這是一道花10分鐘就可以完成的早餐。麥片為穀物類粗糧，含有豐富的膳食纖維及微量元素，而新鮮的水果則含有豐富的維生素。 補充營養的同時還能瘦身！ 來自澳洲零添加燕麥片，原力壓片顆粒飽滿，濃郁口感唇齒留香。快熟粗糧早餐，是一天的開始，從此要做元氣滿滿的小仙女！ 4、【紫薯年糕羹 美容養顏好氣色】食材：紫薯150g、年糕50g、牛奶300ml，糖20g做法：1.年糕切小粒，煮熟備用；2.紫薯去皮切小塊蒸熟，加入牛奶和糖用攪拌機打成羹；3.將紫薯羹再次煮沸加入年糕粒即可。 紫薯是抗癌食品，紫薯還可以瘦身美容，紫薯年糕羹是甜度適中甜品，既可以是下午茶，又可以當早餐。牛奶的加入是點睛之筆，為這道甜品提升了綿密感。香甜軟儒，口感細膩，充足的日照使每個紫薯都充滿陽光的味道。 記憶中的味道，是那一抹追純真的滋味，年糕素有「年年高」的美好寓意。這款舌尖上的水磨年糕，柔韌十足，炒而不黏，煮而不糊，搭配任何一種調料都是獨特的美味。 版權 | 貝太廚房轉載請聯繫訂閱號後台 戳原文，訂閱貝太廚房雜誌！