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刷牙把握「黃金10分鐘」湖南省兒童醫院 李小玲如今，早晚刷牙已成為很多人的習慣。但即便如此，依然會出現各種口腔問題。除了要考慮所用的牙刷、牙膏是否適合自身牙齒狀況、刷牙動作是否正確、每一處口腔死角是否刷到等問題外，還有一個重要問題，那就是刷牙時間是否把握好了。一般來說，吃完食物后的10分鐘是牙齒保健的關鍵時期，因為此時口中的pH值由6.8降到4.5，酸性達到高峰。此時若未立即清潔牙齒，這些酸性物質就會侵蝕牙齒表面的琺琅質，形成脫鈣現象，造成蛀牙。因此專家建議把握 「黃金十分鐘」原則，吃完東西10分鐘內立即刷牙。若吃完東西后不方便立即刷牙，建議咀嚼無糖口香糖。這樣不僅不會產生熱量，也不會產生導致蛀牙的酸性物質，同時有利於清除牙面酸化和糖化食物殘渣。