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趁著今天有時間，我就拿貌美的火龍果，做了這份零添加的寶寶面片。明天周末幼稚園放假，正好拿他犒勞小朋友啦！ 紅心火龍果絕對屬於靠實力圈粉的超級水果了！紅心是因為它豐富的花青素，可以提高寶寶的抵抗力，甜度和水分也比白心火龍果更高，潤腸通便也是首屈一指！它獨特的顏色，讓做出來的手擀麵片也特別清新誘人！薄薄的一小片，軟軟的很好咀嚼和消化。吃的時候，只需開火煮熟就行，蔬菜、肉、蛋想放什麼放什麼，營養又十分的豐富！說起來，每天照顧寶寶的一日三餐是一件特別費心的事情。要想著寶寶會喜歡吃，營養均衡，每頓飯都要花費好長時間。這樣的零添加面片可以一次多做一點，晾乾後放進冰箱密封冷凍起來。這樣一來，無論是上班族還是全職媽媽，都能節省不少時間呢！參考月齡：12個月以上食材準備：中筋麵粉60g、紅心火龍果40g烹飪時間：40分鐘難度分析：初級1. 火龍果去皮。這裡的火龍果可用菠菜、南瓜、紫薯、胡蘿蔔等替換。2. 切小塊。3. 放入料理機中，打成果汁。4. 倒入碗中。5. 加入麵粉，用筷子攪拌成棉絮狀。用筷子攪拌成絮狀，讓水跟麵粉充分的均勻混合，不然就會有很多面還是乾的，揉起來費勁的！6. 揉成麵糰。再把所有的棉絮狀面，都捏合在一起，揉成一個光滑麵糰。因為麵粉的吸水性會有不同，所這裡要自己把握一下，揉成三光（盆光，手光，面光）的麵糰就可以了。7. 蓋上保鮮膜，醒20分鐘，讓水和麵粉充分混合。8. 在墊子和麵糰上撒上乾粉，防粘，將麵糰擀成0.1cm左右厚度的麵餅。寶寶咀嚼能力不太好 ，所以要把面盡量的擀薄，面片太厚了煮出來會很硬。如果害怕面片厚薄不均的可以把面片抬起來，放下光亮的地方查看，透光度基本一樣就證明面片的厚薄均勻了。9. 對摺。一定要在麵餅的正反面盡量多的撒上乾粉，不然很容易粘連，不好操作。10. 切條。11. 打開長條，疊在一起。12. 切成菱形面片。咀嚼能力不太好的寶寶可以盡量地把菱形切得小一點，煮出來一樣滑嫩哦。你也可以用各種造型可愛的模具，直接在麵餅上壓出圖案，寶寶也一定會很喜歡！13. 晾乾密封保存。做好的面片可以放在密封保鮮盒裡，放冰箱冷凍保存，至少能保存1個月，不過當然一周內解決就最新鮮啦~！Hi，我是輔食達人君君，平時喜歡給孩子做好吃的、營養的！我給寶寶做過的輔食，都拍成了視頻收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》里，微信公眾號搜索「寶寶輔食達人」關注就可以查看到啦！育兒和寶寶輔食添加、餵養問題都可以加我私人微信：shipu788本文為作者原創，未經授權不得轉載