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純白的麵粉，與繽紛的食材融合，誰說彩虹高掛天空，只要你願意，一碗彩虹面，請帶走它！主料：麵條粉300g鹽一小撮乾粉適量（防粘）輔料：黃瓜汁120-130ml所需工具：攪拌機、壓面機/麵條機均可製作方法：-step1-黃瓜洗凈切片，放入攪拌機中加入少許水，榨汁。-step2-過濾出黃瓜渣，取液體用。-step3-過濾出的黃瓜汁。-step4-還可以製作各色蔬菜汁。-step5-取一個盆，放入麵粉鹽攪拌勻后，緩慢的倒入黃瓜汁，一邊攪拌一邊倒入。-step6-揉面環節，揉和成一個無明顯乾粉的麵糰。這裡麵糰盡量偏干，壓面機出面會更易操作，不然會需要很多很多很多乾粉...-step7-揉和成的麵糰，用保鮮膜包裹，靜置片刻。如果是壓面機，這裡可以直接操作。-step8-接下來就是壓面機的操作，按照說明書指示，將面片按壓成均勻厚度的面片。-step9-同樣的步驟製作其他的蔬果，麵條完成後及時的撒乾粉防粘。●●●彩虹麵條的製作方法簡單，但是，製作過程中揉面太費勁，還不好清理，讓人非常伐開心有木有！美食君偷懶了，使用了麵條機，真的暗爽了一把哈哈哈！麵粉到麵條，一個按鍵搞定，太強大了！！！●●●如果想要麵條更滑爽，可以用20克馬鈴薯澱粉替換20克的麵粉哦。如果是南瓜紫薯之類的固體食材，處理方式是煮熟搗成泥狀哦。麵條顏色對應表紅色 —— 西紅柿橙色 —— 胡蘿蔔黃色 —— 玉米綠色 —— 菠菜青色 —— 黃瓜紫色 —— 紫薯或紫甘藍白色 —— 雪梨●●●蘋果、芹菜、薺菜等，都可以嘗試嘗試哦，自製蔬菜面，營養豐富，不同顏色的麵條看起來美美噠！●●●比彩虹更彩虹的，星空米線問世，美出了天際，美出了宇宙！！！！--THE END--吃貨寶典新媒體 內容源自網路