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開火鍋店不難，難的是一直保持高標準~——小君探店放眼銀川，火鍋店真的是千千萬萬成都、重慶、北京、潮汕各種口味數不勝數小君要推出的這家火鍋說是能把女生弄哭有些是被辣哭的有些是被嚇哭的更多的是被萌哭的不廢話了，直接上圖蝦米？這是什麼這樣總能看懂吧~好可愛呀！有木有！這是火食記獨家研製的鍋底材料由牛油、花椒等製成，是鍋底の精華起火會慢慢融化到湯底雖然有些遺憾，但是這樣鍋底會更香除了Hello Kitty還有小熊、叮噹貓等等可愛的形狀講真，這樣的牛油火鍋吃貨們必不會虧待自己先讓手機吃個飽當然，光憑一個Hello Kitty牛油肯定不能夠讓萬千銀川菇涼小伙趨之若鶩下面請跟隨小君的腳步綠野仙蹤 偷得浮生半日閑推開門，映入眼帘的就是幾台遊戲機，小霸王紅白機魂斗羅，坦克大戰，赤色要塞，97拳皇等經典遊戲隨意玩。對於火鍋店，一般人的印象是喧鬧、火熱。然而進入「火食記」的第一感覺便是這裡的清新。溫暖而帶著時尚的燈，個性的桌椅，讓你的心情不由自由地輕快起來...店內簡約又充滿現代感的用餐環境讓人賞心悅目，極具質感的木質桌椅，也很有美式鄉村簡餐乾淨利落又有陽光的感覺。環境美到無話可說，每一處細節讓人充滿驚喜，隨處可見的小裝飾，加上略帶昏黃的燈光擺飾，清新的文藝范，是不是讓你對火鍋店有了新的看法。隨心而動 菜品自助任你選火食記一改傳統火鍋的點餐模式，讓你自助選菜。老闆對自己的菜品信心十足，任人挑選也不虛！所有菜品都是當天採購，現摘、現洗、現切、現配。而且還有專門的冷藏保鮮設備，新鮮、衛生看得見，想吃什麼就自己拿~結賬時把菜品往檯子上一放，賬單就出來了，刷卡結賬就好。對了，選菜時，記得帶「卡」，此卡非銀行卡，而是每張桌子專屬卡--貴賓卡。小君體驗了一次，從選菜、結賬到開吃，用時不到2分鐘~自助配料台，除了常見的芝麻醬、海鮮醬、還搭配特色油碟。除了小料，還有水果、糖蒜、小吃可以隨意挑選。吃火鍋環境美只是加分項味道和品質才是硬指標！火食記生態火鍋，傳承川味火鍋的「麻、辣、鮮、香」，40餘種原材料由專業人員從四川、貴州、河南等源頭產地直接採購，經過16小時的手工炒制。火鍋中，鍋底是最見功力的。賣萌會加分，但實打實的材料才是立本之道，鍋底端上來能清楚看到所有材料，湯底不含任何添加劑。紅油翻滾時，牛油混合辣椒花椒的香氣瞬間炸開，食材都能在這裡得到最美味的激發。不喜歡辣的小夥伴還有清湯湯底，醇而不厚，看似低調卻回味無窮~新鮮度破表的蝦肉飽滿，火鍋的鮮辣配合蝦肉的Q彈，好吃~絕不能錯過的是火焰牛肉，裝盤漂亮而且肉質極佳，切得豪放生猛的坨坨牛肉，看起來就感覺紮實！特色菜品推薦：秘制小鮮肉，火焰牛肉，手工鮮蝦滑，好吃的魚，蟹老闆的腿，飛來的毛肚。火食記部分圖片由商家提供~地址：鳳凰北街興慶府大院西區西門北側（清湖苑對面）訂餐電話：5987222（清真）看這裡ღ 加微信，每桌贈送精美果盤一份。ღ每桌可憑當日消費小票獲贈俄羅斯方塊掌上遊戲機一台ღ 每桌顧客可參與遊戲贏取啤酒，最多可贏得樂堡啤酒20甁。銀川新聞網冬粉專屬福利問題來了，如何獲得免費餐？掃描二維碼進群公布遊戲規則下周一（4月10日）11點群主發4次紅包每輪手氣最佳者贏得獎品So easy，奏是這麼簡單粗暴小君探店的由來：，每一個喜歡美食的人都不想與「它」擦身而過。於是就有了這個專屬欄目，我們的任務就是尋找出隱藏在銀川深處的獨特餐廳。我們堅持實地探、親自嘗，唯有打動我們的餐廳才會被推薦。如果你的身邊也有特別的餐廳，請和小君聯繫。銀川新聞傳媒集團愛的鼓勵~