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經常聽人說，胃口不好，吃不下飯，到底為什麼會胃口不好呢？胃口不好應該吃什麼？哪些原因會造成胃口不好？造成胃口不好，或者說食慾下降的常見原因，如：細菌和病毒細菌或病毒感染是導致食慾下降的最常見原因。一般還會伴有其他流感癥狀，如咳嗽、疲勞或打噴嚏。由於這些疾病的周期通常非常短，很少會持續幾周以上，因此食慾會很快恢復正常。心理因素當出現悲傷、沮喪等不良情緒時，食慾可能會下降。厭倦和壓力也與食慾下降有關。神經性厭食症同樣會導致食慾下降。疾病如慢性肝病、慢性腎臟病、慢性阻塞性肺疾病、痴獃、心力衰竭、肝炎、艾滋病、甲亢及癌症（如結腸癌、卵巢癌、胃癌、胰腺癌）等。藥物包括抗生素、化療藥物、可待因、嗎啡等。特殊人群如孕婦在妊娠的頭三個月會出現食慾不佳的情況。另外，食慾減退在老年人中也很常見，這可能與衰老帶來的身體功能衰退有關。其它如：在高溫天氣下，人的食慾減退，可能與高溫使得人體消化腺功能減退、消化液分泌減少有一定關係。某些營養素的缺乏也可能對味覺和食慾產生較大的影響，如：鋅作為唾液蛋白的重要組成成分，如果缺乏，也會影響正常食慾。此外，還有很多因素可能影響人的食慾，如佩戴假牙、長期吸煙等。治療食欲不振的食療方春筍莧菜排骨湯食材：春筍50克，小黃魚肉250克，莧菜150克調味料：薑末，料酒，火腿末，水澱粉，胡椒粉，鹽，高湯做法：1、春筍洗凈切丁備用，小黃魚洗凈切丁備用，莧菜洗凈備用；2、高湯倒入鍋里，加入鹽、料酒、胡椒粉、筍丁、魚丁、薑末，大火燒開，撈去浮沫，再燒一分鐘后，淋上水澱粉勾芡；3、湯有點黏時倒入莧菜，等莧菜斷生后再撒入火腿末即可。功效：中醫認為，黃魚有健脾開胃的功效，能治療食欲不振，胃腸蠕動不佳者可以經常食用，平常經常食用也可以達到滋補功效。蘿蔔餅白蘿蔔250克，麵粉250克，豬瘦肉100克，生薑、蔥、食鹽、黃豆油適量。用白蘿蔔、豬瘦肉、佐料做餡與麵粉做餅，烙熟吃。山藥湯丸山藥50克，白糖90克，糯米粉500克，胡椒粉適量。將山藥打細粉，加白糖、胡椒粉製成餡，糯米磨成湯丸粉，包餡煮熟吃。