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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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網路配圖澳大利亞南部的 Mayura Station 農場多年來一直別出心裁,給從日本進口的純種和牛飼料中添加朱古力和其它甜點。他們所培育出的牛肉質上乘,成為 " 奢侈品 " 牛肉市場上的寵兒。最開始用朱古力喂牛僅是一個突發奇想的實驗,沒想到結果令人驚嘆。 網路配圖斯科特德 - 布魯因是農場的管理者,初接手農場時,就立志讓自己的牛肉品牌打出一片天地。他潛心研究,還拜訪了日本的牲畜營養專家,耗時兩年時間調配和牛日常飼料,甚至和專家一起試吃。 網路配圖與眾不同的是,飼料裡面添加了朱古力、小熊軟糖、草莓軟糖、特色小點心等。平均每頭牛一天吃下兩公斤飼料,另外還有一些朱古力的碎粒。 網路配圖這一神奇飼料促成了美味的牛肉,米其林星級大廚表示:" 許多顧客一周會來吃兩到三次 Mayura 牛肉。他們喜歡牛肉完美的脂肪配比、柔嫩的質地和醇香的口感。"還有餐廳主廚表示:"Mayura 農場的牛肉與日本本地和牛的不同之處很明顯。Mayura 牛肉的大理石花紋比例更高,還擁有獨特的甜味,帶著堅果和黃油的質感,實屬罕見。Mayura 牛肉無疑是上乘的牛排之首選。"

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