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拌面味道濃郁是不可多得的美味，今天，為大家帶來了幾款美味的拌面料理，喜歡的朋友可以嘗試下哦~~麻醬香拌面食材：挂面200g配料：芝麻醬、油、蚝油、芝麻油、鹽、味極鮮、糖做法:1.芝麻醬用少許熟的食用油調稀，加入適量的鹽、糖、味極鮮、蚝油，攪拌均勻即可。2.鍋里水開后，把挂面放入，煮至成熟，撈出后，過涼水，瀝水裝盤。3.拌上少許的芝麻油防止麵條黏連，澆上第一步攪拌好的醬汁即可。肉沫拌面乾麵條若干、1-2湯匙菜籽油、半斤肉沫、1個洋蔥，切成薄片、2瓣大蒜，切成薄片、大一把菠菜、鹽和胡椒粉、3大湯匙醬油、2茶匙芝麻油、1茶匙蜂蜜、2茶匙辣椒油。做法：1.將麵條煮熟，撈出瀝干水。開火，等鍋熱后加入一到兩湯匙油，加入肉沫，翻炒至變肉沫變色。2.加入洋蔥和大蒜，繼續煮加熱直至洋蔥變軟。3.加入菠菜，用鹽和胡椒粉調味。4.最後加上麵條進行翻炒就完成啦！喜歡吃辣的可以加一些辣椒油~雞塊拌面材料： 半斤雞塊、½茶匙鹽、½茶匙糖、1½湯匙玉米澱粉、1-3湯匙花生油或植物油、一個紅甜椒或把干紅辣椒、花生米，蔥段、煮熟麵條醬料：1½湯匙切碎的姜、1½湯匙切碎的大蒜、2大湯匙水、2茶匙魚露、1大湯匙醬油、1湯匙牡蠣醬、1湯醋、1湯匙糖、1湯匙蒜蓉辣椒醬做法：1.用鹽，胡椒粉，糖和玉米澱粉腌制雞塊，用手攪拌，確保腌制均勻。2.將姜、蒜和切成薄片的紅辣椒切成薄片。與水、醬油、魚露、蚝油、醋、糖、蒜蓉辣椒醬混在一起進行攪拌製成醬料。3.等鍋熱了之後，放入雞塊翻炒大約五分鐘。翻炒結束后，將雞塊盛出來。4.擦鍋，加1湯匙油，中火加熱。依次加入紅辣椒、生薑和大蒜。煸炒大約3-4分鐘后加入之前調好的醬料，改成小火，加入雞塊，使雞塊沾滿醬料。最後撒上花生和蔥段。5.將煮熟的麵條放入鍋中一起翻炒就大功告成咯！一個字，香！如果覺得雞肉太油膩或者是想減肥，可以將雞肉換成烤制過的花菜，其他步驟都是一樣的~牛肉醬拌面食材：麵條（生） 150克、細香蔥 5根、蔥油 2湯匙、生抽 1湯匙、醬油 1/2湯匙、米醋 1/4湯匙、牛肉醬 1湯匙、食鹽 1/2茶匙、白糖 1茶匙做法：1、準備材料：麵條、小香蔥和調料2、鍋內水煮開后，下入麵條，煮開添半碗冷水，再次煮開再添半碗冷水，煮開後面條出鍋過涼水(煮開添涼水能使麵條更筋道)3、充分冷卻的麵條入事先準備好的冰涼開水中浸泡一下(冰水泡過的麵條更Q彈，也更適合炎熱的夏天)