Zi 字媒體
2017-07-25T20:27:27+00:00
食材明細麵粉 適量溫水 適量生菜 適量火腿腸 2根植物油 適量辣椒醬 適量雞蛋灌餅的做法步驟1、溫水和面,醒幾分鐘,使麵糰更光滑2、把麵糰分成相等的兩份3、把兩塊麵糰用擀麵杖擀成大小差不多的薄片,越薄越好4、一塊中間抹一勺植物油,四周不抹5、另外一塊蓋在上面,四周沒抹油的地方粘在一起。如果覺得不夠薄,可以再用擀麵杖擀一下6、電餅鐺加熱,放適量油,放入擀好的餅,上面再刷一點點油。同時把火腿腸放旁邊一起煎熟7、加熱,餅中間會鼓起,用筷子挑開8、拿一小碗,打一雞蛋,調好9、把調好的雞蛋倒入餅里,把餅拿起抖抖,讓裡面的蛋液均勻分佈10、翻面,煎一下上面11、再翻過來,抹上利民辣椒醬12、這個過程,火腿腸也煎好。把火腿腸從中間破開,放在餅上,洗好的生菜放在上面13、捲起,再從中間斷開14、還不錯,很好看使用的廚具:電餅鐺更多美食請關注微信公眾號來看美食了
寫了
5860316篇文章,獲得
23313次喜歡