Zi 字媒體

你知道7月13日是國際薯條日嗎？資深薯條冬粉不能錯過的節日哦！17世紀，比利時人在冬天斷糧的時候，用薯條解決了飢餓。一戰時，美國士兵支援比利時，一根薯條見證了戰場的友誼，協約國齊心協力走向了勝利。現在薯條已經風靡世界，勁脆口感，薯香濃郁，是不是已經要流口水了？可是薯條你只會蘸番茄醬？是不是有點不夠味兒呢~我就不說蘸椒鹽或者胡椒粉的吃法了，讓我來介紹幾種更有意思，更有味道的吃法！薯條配冰淇淋如果買不到搭配在一起的，那就自己搭配吧！薯條配牛油果醬用料土豆2個胡椒粉半小勺鹽半小勺黑胡椒粉1小勺植物油適量牛油果1個香菜2根青檸汁半個優格2大勺 做法：1.土豆去皮切成1cm粗條狀。2.在土豆條里加入黑胡椒粉、鹽、辣椒粉拌勻。3.烤箱預熱220度，將薯條鋪在烤盤上，烤30-35分鐘。4.將牛油果、香菜、鹽、青檸汁和優格放入料理機打順滑。5.將打好的牛油果醬裝瓶，薯條烤好就可以蘸著吃了！薯條配優格用料土豆1個自製優格2瓶涼開水100g奶粉30g瓊脂5g番茄醬適量植物油適量胡椒粉2g鹽2g 做法：1.等自製優格涼透備用。2.瓊脂提前用清水浸泡至少1小時。3.備齊材料，奶粉用涼開水泡開。4.土豆切粗條加植物油和胡椒粉、鹽放入提前預熱好的空氣炸鍋中，180度烤約15分鐘。5.烤好的薯條盛盤備用。6.將泡好的瓊脂放入泡好的奶粉中小火燒開，直到瓊脂融化關火。7.煮好的瓊脂牛奶過濾一次。8.將過濾好的瓊脂牛奶趁熱和優格混合均勻后加入到模具里。9.全部倒入模具后，放涼以後放冰箱冷藏2小時。10.將冷藏好的優格脫模放入盤中。11.在優格碗中放入烤好的薯條。12.擠上番茄醬或者沙拉醬即可。薯條鮮蝦卷用料春卷皮7張基圍蝦14個土豆條14根番茄醬適量胡椒粉適量植物油適量 做法：1.基圍蝦去殼去下弦留尾。2.春卷皮分成三角形，放一隻蝦和一根薯條，撒適量胡椒粉。3.從右向左捲起來。4.放油鍋，中小火炸至金黃瀝油撈出。擺盤，撒適量番茄醬或者沙拉醬即可。蛋黃焗薯條用料薯條1份鹹鴨蛋2個黃油適量植物油適量 做法：1.準備一份原味薯條，兩個煮熟的鹹鴨蛋。2.鹹鴨蛋只取蛋黃。3.薯條入油鍋炸至九成熟。4.薯條撈出備用。5.小鍋中放入適量黃油融化，再放入鹹蛋黃炒香。6.放入薯條，翻炒均勻即可。芝士焗薯條派用料冷凍薯條若干牛肉末100g洋蔥1/4個蒜3瓣黑胡椒粉5g番茄醬60g鹽5g馬蘇里拉乳酪150g植物油適量 做法：1.準備材料。冷凍薯條也可以換成用新鮮土豆切粗條炸熟或者烤熟的薯條。2.洋蔥和蒜瓣切碎，熱油鍋炒香。3.放入牛肉末，將水分炒干。4.放入番茄醬、鹽、黑胡椒粉、混合香草碎，炒至冒泡。5.在一個耐烤的碗里抹一層油，放一層薯條。6.再放一層番茄肉醬。7.鋪一層馬蘇里拉乳酪。8.在鋪一層薯條。9.再鋪一層番茄肉醬。10.再鋪一層馬蘇里拉乳酪，乳酪越多拉絲效果越好哦。11.烤箱提前預熱180度，中層，上下火，20-25分鐘。烤至表面乳酪融化呈焦黃色即可。如果沒有肉末，香腸切片來代替也是可以的哦！*文章圖片來源於網路，如有侵權，請及時告知刪除-END-看了這麼多，有沒有想要找找家裡還有沒有土豆，來一份薯條新美味的衝動？還沒看夠？，知道你還需要☟無冰塊不夏天，吃冰也需要這樣有腔調kaoker享什麼 | 她為自己的早餐出了本雜誌，還有比這個更cool的事嗎別再說榴槤芒果這對CP了，還有這些水果CP做成甜品，出奇的好吃▼ 戳原文，互相交流烘焙經驗