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根據研究成果表示，如果一個人感到餓意后，只要一個小時后不進食，之後身體就會出現一種我們暫且叫「長壽基因」的物質。這種物質，具有強大的修復功能，對身體益處頗多。在後續的跟蹤中，適當餓肚子的那組人，比餐餐飽食的人，平均壽命和健康指數都要高出很多。其實，根據很多國家的研究，在人類的長壽因素中，不可少的一個要素，就是適當餓肚子。餓，是一種養生法，不僅能「治」百病，還能助長壽！飽食過度，百病由生！很多疾病，都和過度飽食有關。例如感冒，有時候吃多了，積了食，再受點風寒，很容易引起感冒。而感冒后，如果清一清腸胃，適度餓肚子，反倒容易痊癒。相反，若是一味想著補充營養，多吃點東西，好增加抵抗力，結果反倒會加重感冒。再比如，大多數人都有脾胃虛弱的問題。脾虛胃寒，也都是飲食無度引起的。脾胃長期處於過勞的狀態，得不到適當的休息，功能自然日益消退。久而久之，就成了脾胃虛寒的狀態。又如糖尿病、高血壓、心臟病、腎臟病、肝臟病、癱瘓、老年痴獃等疾病，都與飲食無節制有密切關係。在《黃帝內經》「上古天真論」中，就告訴了後人，如要獲得健康長壽，必須做到「食飲有節」；在「內經」全書中以有詳細的說明，五味過度損五臟，煙酒其性猛烈，易耗散維持生命的元氣。現代醫學已研究證明，過度的煙酒，可導致全身很多器官受損，引起 180 多種常見疑難病。若要從根本上解決問題，還是得管好嘴巴，餓餓肚子。類似的情況，還有很多。道家的養生之法中，經常提到的一點，就是「辟穀」。但由此可見的是，少吃一點，吃到七分飽就可以了，這確實是健康身體的前提之一。晚飯早吃，最好吃到5分飽許多人認為，晚間餓了就要吃東西。也有人說晚間餓了不吃東西，才是正確的養身之道。就連中醫和佛教都說：「過午不食」。所謂「午」，就是中午 11點~13 點，過了 13 點就不能再吃飯了。但是現代人睡的時間明顯晚於古代，肯定不能做到「晚飯不食」。因此提倡大家，晚飯最好在晚上 7 點前解決，避免晚餐吃的太晚給身體帶來疾病！過了 7 點，腸胃消化的黃金時段已過，胃液減少、胃動力變差。這時候「補吃」晚餐，要比正常晚餐吃的更少。最好只有正常晚餐的一半，也就是 5 分飽。這種感覺就是「剛吃到爽」，就要放下筷子停嘴。若是經常晚餐吃太晚或太飽，必然造成胃、腸、肝、膽、胰等臟器，在睡眠時仍不斷地工作且傳遞信息給大腦，使大腦始終處於興奮狀態中，進而造成多夢、失眠。長期下來，就會引發神經衰弱等疾病。適當餓肚子可以讓身體的器官得到休息病從口入，很多時候，疾病的發生不是因為吃得不夠，反倒是因為吃得太多。在不少古人的醫書中，都將暴飲暴食、大魚大肉稱之為「爛腸之食」。每個人都想自己健康長壽，那就需要遵循古訓，做到「食飲有節」，五味清淡可養五臟，幸福就從口入了。富養精神，窮養身體是現代人養生的不二法門多看些有營養的書，如黃帝內經、道學、儒學、易經等。這些都有益我們修心養性。讓精神世界更加豐富；少吃點大魚大肉煙酒，適當餓肚子；做一些適合自己的養生功法，才能保持全身經絡通，氣血活，組織器官功能旺盛。有了一個健康的好身體，才能實現長壽的目標。餓，是一種養生法，不僅能「治」百病，還能助長壽！富養精神，窮養身體，更是現代人養生的不二法門！「餓」有諸多好處，但有一種餓就可能是患疾病之兆了。這種「餓」就是吃得多，又餓得快。千萬要警惕！