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考考食友們對廣州人文地理的認識，你們知道羊城新八景有哪些景點嗎？港真，我一直碎碎念的一景，是位於中軸線上的"天河飄絹"。一個如此「壯觀」的水景瀑布來代表「廣州黃果樹」也是挺freestyle的......（滿滿的小情緒.avi）而心中最念念不忘的羊城舊八景莫過於漸漸被歲月遺忘的「鵝潭夜月」之景--沙面你是假裝在歐洲吧最近，挺多小夥伴去歐洲shopping（代購）的，刷票圈之餘還不忘小窗口撩一下......介乎於歐洲與沙面的情懷對於沙面，小夥伴們對她的印象會停留在星巴克、勝利賓館、白天鵝賓館，或再遠久點的基督教堂......大多數的回憶來自童年，島上聚獨具異國風情的歐陸建築群，法式、巴洛克式、新古典風格的小洋房。記得第一次嘗到來佬的甜品「香蕉船」的滋味，便是在沙面一家西餐廳。如今，選擇踏足這個小島的人，除了拍婚紗照的情侶，更多的是旅人。曾經的沙面綠瓦亭，棧橋有綠色瓦頂的亭廊，橋兩邊是白天鵝圖案的欄杆。在白鵝潭珠江兩岸邊上曾集居了一群水上「疍家人」，此情此景，不復存在。這張舊照片，在沙面的一家餐廳里不斷重複溫習。念念不忘必有迴響一次偶然的機會重踏沙面，順著門牌號找到沙面大街36號，這裡是原古36號。窗檯的帘子是心靈手巧的蓮子親手編製的，輕垂而下仿似柳絲。這是一座當之無愧的「鬼屋」，於1886年建成的法國建築，「鬼佬」做的房子。當溫婉的主理人蓮子推開木門的剎那，瞬間像走進了時光隧道，置身一百多年前的場景。大概王家衛來到這裡也會深深著迷，此處應有蘇麗珍。「如果有多一張船票，你會不會跟我走。」--花樣年華時光可變情懷未變蓮子用了一年多的時間把小洋房原來的樣子重新勾畫出來。晚清至民國初期，那個中西文化開始正式結合，人們還在執拗地追求品質的年代，褪黃的畫面重現在眼前。古舊的地磚，帶銹跡的鐵窗，複式小閣樓，精緻的壁爐……還原它最初的美，一個美好的空間，保留一件件褪色的古舊物件，保存一段段塵封的印記。我被蓮子的這份執著和追求所感動。時間讓眼前的事物變舊，你讓它變成舊愛，甚至捨棄，我讓它變成摯愛。原來的你始終最美這裡並不復古，而是原古。每一件物品都有它存在的意義，有在尋常人家裡掏回來的舊物，也有尋遍陳舊老宅的古董玩意。在原古36號里，看見幾張發黃的黑白照片，其中一張是綠瓦亭的舊照片，我們這一代人無緣相見的沙面標誌性建築，細細重溫那些消失的光陰。 廣州最美古董壁爐(沒有之一)壁爐上的精緻的雕花花磚是19世紀歐洲工藝美術的產物這裡有一對一百多年歷史的綉櫃，蓮子說：「在1890年建成的蘇州陳氏大宅，宅中有一對同樣過百歲的綉櫃。我把她抬回來的時候，能清晰的聞到久遠歷史的味道，雕工和各種細節都透著當時大宅的各種講究和文化印記。」隔著積著塵灰的玻璃懷緬褪色的過去那一百多年都不曾抹去的濃與重，坐在壁爐旁、小窗邊品嘗美味的法餐才是正經事。️Lina田園水果減脂沙拉進門就看到開放式廚房桌上擺放著彩椒、紫甘藍、番茄、青李子和黑布林等等，色彩繽紛，十分誘人。看著廚師「啊叔」（其實是一位酷酷的小女生）在我面前製作午餐，滿滿的儀式感，所有的等待都是值得。忍不住點了一份沙拉！沙拉色彩拼配得很討喜，精心的擺盤看著就心情大好。蔬菜的組成更是健康得不行，一碟下去，飽腹卻又毫無負擔，美好的夏日就該搭配一份清涼沙拉。️黑松腌肉蔬菜露意粉啊叔很有個性，用手磨咖啡機來研磨黑椒粒，因此黑椒顆顆分明，香氣釋放得很是出色。牛油慢慢融化后均勻塗滿鍋底，煎制彩椒、洋蔥，倒上意粉，使黑椒與牛油滲透到意粉當中，香氣格外濃郁。意粉面頭灑滿黑松露，帶有菌類自然的菌香，蛋白質滿滿的同時還具養顏作用，作為女生我根本停不下來。在正式的菜品中是配有腌肉的喲，我們到訪那天啊叔還沒來得及解凍腌肉，合適正在減脂的我。️手沖單品咖啡在原古36號里，呼吸間也充滿浪漫的氣息，那是咖啡香。炎熱的夏天，需有一杯冷萃咖啡作伴。店內的咖啡豆是蓮子的化學家朋友烘焙的出品，與大多數咖啡廳不同的是，原古36號還有脫因豆，媽媽再也不用擔心我晚上睡不著啦~！原古36號里有很多精美的咖啡器皿，連裝豆子的小陶器也十分别致。原古36號的豆子很特別，大多以中淺烘焙為主。我點的是西達摩，帶有淡淡的果味、花香，口感略薄輕盈，酸甜度適中。還有少有的虹吸壺咖啡，一個靜靜品味咖啡的好地方。適逢一年一度的七（虐）夕（狗）節又快到了食有青年當然有大寫加粗的推薦啦！不用200大洋，就能體驗美味高顏的法式冷廚套餐。正所謂：晚餐選得好，女神回家早！為了寶寶們有更美好的體驗，到店前請添加原古36號的微信提前預約喲原古36號 X食有青年看到這裡，我們還沒結束呢！原古36號為食友們準備了10份見面禮七夕等你來約在評論區說說：你擁有過最長久的東西真的是個東西喲轉發此文@5位也愛咖啡的小夥伴我們將抽取10位最有心思的食友送出由原古36號提供的手沖咖啡*8月27日公布得獎名單*END•原古36號地址：沙面大街36號（沙面國小旁）lzxaww文：Amycheung、Juice攝影：頭暈Bang往期回顧：感謝看到最後同名【食有青年】微博現已經入駐支付寶口碑 支付寶首頁直接搜索可以找到我們本文為@食有青年原創觀點僅供參考，絕對真實主觀關注你就是潮流小逼神 點原文鏈接，進覓食列表！