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只羨廣州四中人面前就有這麼一條美食街，吃完才明白，這就是廣州老西關的味道！胡椒豬肚湯這間小店在四中（高中部）斜對面。特色是胡椒豬肚湯，喝下去非常暖胃！一勺湯喝下去，好！鮮！這家豬肚湯確實與別家不同：胡椒較少，潤而不辣，容易入喉。舀出來，豬肚，白果，支竹，與自家煲的比，湯很白很稠還有薏米茨實，口味一流。靚湯夠火路，廣東湯水果然不錯。光是清洗豬肚就很費功夫，清洗好后，整個豬肚裡放十幾粒壓碎的白鬍椒，封口，燉煮二三個小時，再撈起切塊，放鹽開喝。據老闆娘燕姐說：每天早上4、5點就開始準備了！有時放點冬粉中和胡椒的「衝勁」，他家放支竹和白果真是上佳選擇，除了避其「衝勁」，也讓湯頭顯得醇厚鮮香，尤其是好味古法製作的支竹，在豬骨湯里散發著黃豆的鮮香，尤為好味。另外這裡的炸醬麵也與其他地方不同，口味以酸甜為主。燕姐說「真正廣式炸醬麵就是豬肉和榨菜作主料，口味酸甜，配上鹼水面那才叫粵式風味。小編認為：豬肚湯才9元一碗煲得夠曬火喉，這才是西關老廣住家媽仔靚湯的味道啊~地址： 蘆荻街46號(廣州第四中學高中部旁)雞什豬紅這家雞什豬紅湯算是網紅店了夫妻檔，20年，兩個湯一種是豬紅湯，另一種是雞什湯入得巷子憑著鼻子，順著濃香的藥材味及酒香就能找到前身是兩夫妻經營的士多，沒有招牌也沒有店名，門口擺著紅藍膠凳，客人就坐在街邊喝湯。雞雜湯一入口就驚艷到了，湯頭十分鮮甜，有淡淡的酒味和當歸紅棗味，放入當歸、紅棗、枸杞、党參、黃酒雞腸、雞生腸、雞子一同煲煮。在廣州這種湯真系越來越少見了！沒有一絲腥氣，老闆將雞雜處理得很好，分量也很多豬紅大碗也很嫩滑，能吃到這麼一碗熱騰騰的湯，從心理和生理上都得到了大大的滿足！地址：中山七路220號旁(近蘆荻街健生堂涼茶)三潤面家鹼水面爽口 雲吞的餡很多 每款都基本吃過 確實不會失望哦配上酸蘿蔔、炸蒜粒超正！他家的酸蘿蔔味道很好，不會太酸，味道剛剛好