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肝臟是人體最大的器官，就像一座化工廠。人體內的物質吸收、合成分解代謝、滅菌大多數是由肝臟來完成。承擔這個重任的就是肝臟中的谷胱甘肽過氧化物酶，它的活性就是又硒來決定的。 想知道肝臟好不好，看四個地方就知道了 一、看臉 痤瘡：長痤瘡的原因有很多，但出現頑固性痤瘡就是因為肝臟毒素過度，導 致激素失衡、內分泌失調。 粉刺：這個出現的原因是體內的黃體荷爾蒙增多，肝臟受損不能破壞它，調整不了荷爾蒙的平衡。 臉色：面無血色，臉色暗沉，這是因為肝血不足，臉部沒有得到足夠的滋養，而肝臟毒素過多時就會出現臉色發黃的癥狀。 二、 看眼睛 肝血不足會沒有足夠的肝陰去滋養眼睛，因此會導致眼睛經常乾澀、瘙癢怕光等問題。如果肝火過於旺盛，就會導致眼睛發紅有火氣，甚至發炎。 三、看手掌 手掌正常的顏色是呈均勻一致的淡紅色。如果你的手掌在大拇指至小拇指的根部之間的大小魚際處的皮膚出現了片狀充血，或是紅色斑點、斑塊，再輕輕按壓自己的手掌會變蒼白，就需要注意了，這是「肝掌」的病症，說明肝臟的代謝功能出現了問題。 四、看嘴巴 如果每次早上起床都會有口乾、口臭、口苦的情況，就需要注意了，這是肝火過旺的現象，提醒你要去肝火了。三大習慣最傷害肝臟，看看你有沒有 1、抽煙喝酒 抽煙喝酒對身體健康都有傷害。酒的代謝產物乙醛的毒性會比乙醇高很多，所以長期喝酒的人很容易會有酒精肝跟肝硬化等病症，嚴重時還會導致肝癌。 2、不吃早餐 不吃早飯對肝臟的傷害非常大。因為人空腹時膽汁容易淤積，，長期這樣可能會引發膽結石、胰腺炎、糖尿病、便秘等病症。 3、亂吃藥 是葯三分毒，藥物都要經過體內肝臟代謝，解毒，如果服用過多的要就會造成部分肝細胞壞死，出現黃疸、血清谷丙轉氨酶升高等肝功能異常情況，經常被稱為藥物性肝炎。 只需一招就能養肝護肝 各國科學家在對不同國家、不同種族、不同年齡的肝病患者（包括肝癌、各種肝炎、肝硬化、肝腹水、酒精肝、脂肪肝等各種肝病）進行研究的時候，不約而同的發現了一個相同的現象：所有肝病患者都是嚴重缺硒的人，數以百萬的病例中，竟無一個例外！著名的硒專家於樹玉研究員在肝癌和肝炎發病率最高的江蘇省南通市蹲點16年，單純用硒就把該地區的肝癌和肝炎的發病率降低了50%以上！ 營養專家指出：補硒要補天然有機硒，容易吸收。被稱為「硒谷」的陝西紫陽，土壤含量非常高，那裡生長的農作物天然富含有機硒元素。想紫陽本地常見的蒿稀綠茶，富硒含量達到了150ug/1000g，是一般食物的10倍左右，每天能喝上幾杯蒿稀綠茶，就能有效補充人體微量硒元素，對肝臟的防護有很好的作用，同時也可以提高身體免疫能力，預防疾病上身。