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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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作者:夏天-再見麵粉 150克南瓜 一塊酵母粉 適量糖 適量水 適量做法步驟1、準備好南瓜2、去皮切薄塊隔水蒸熟3、蒸熟的南瓜用勺子壓成泥,加糖攪拌至糖融化4、南瓜泥晾涼加入麵粉和酵母粉拌勻,加水攪成面絮狀5、用手揉成光滑的麵糰蓋上蓋子發酵6、麵糰發至原來兩倍大成蜂窩狀組織就已發成功7、已發好的麵糰取出揉兩分鐘排氣,靜置鬆弛10分鐘8、搓成長條9、切成均勻的小劑子10、擀成圓形面片11、幾個面片錯疊在一起從最後一個開始捲起來12、從中間切開,分成了兩朵玫瑰花,依次做好蒸18分鐘13、成品出鍋裝盤14、來一張自拍小貼士:1、發酵好之後盡量多揉排氣,這樣吃起來有彈性,表面也會更光滑2、糖根據自己口味添加,可以不加【香哈菜譜,80萬吃貨共同關注的美食原創賬號】(「香哈菜譜」或「xiangha100」)

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