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又到了蒲公英紛飛的季節，這個滿載童年回憶的鄉野植物，更是一味中藥，春天裡，大家不妨吃點蒲公英，或者用蒲公英泡水喝，功效真的不錯。可清熱解毒：據說藥王孫思邈因翻弄藥草時，左手中指被刺到，出現手指紅腫疼痛難忍的情況，十幾天過去后依然疼的厲害，創面一天天擴大，孫思邈就用蒲公英內服加外敷，幾日後很快就疼痛減輕，沒到十日手指便恢復原樣，這足以說明蒲公英的清熱解毒功效之強大。利膽保肝：蒲公英中含有多種具有保健功能的化學成分，比如植物生物活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素，對肝膽有一定的保護作用。有實驗證明，蒲公英甾醇，可以將小腸腸腔內的膽汁酸微團中的膽固醇替換出來，使之不被膽汁酸微團運送到小腸微絨毛的吸收部位，可以減少膽汁過度的分泌。增強血管的通透性：現代研究發現，蒲公英中含有大量的綠原酸和咖啡酸，綠原酸能催化透明質的分解增強血管的通透性，可以降低炎症的反應。有利尿的作用：古代醫典中記載，蒲公英利尿通淋，也有「尿床草」之美譽，也就是說蒲公英有很很利尿功效，比較適合水腫的朋友來食用。有通便的效果：便秘似乎是現代人的通病，久坐不動、飲食越來越精細，都是導致便秘的誘因。蒲公英中含有的可溶性膳食纖維可以幫助腸道蠕動，促進排便對預防減輕便秘有一定的功效。蒲公英泡水要注意，量一定要控制好，蒲公英雖好但並不是越多越好，大量吃蒲公英容易導致腸胃不適，出現噁心腹瀉等癥狀，特別是大便溏薄的認更不要用量過多。部分過敏體質的人，喝蒲公英泡水容易出現瘙癢等情況，建議還是根據個人體質，正確對待。圖片來源於網路 本文為作者原創，未經授權不得轉載