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第一步1.冰鮮蝦略化，生的也可以第二步2.椒鹽適量第三步3.撒在大蝦上入蒸鍋蒸10分鐘第四步4.米洗凈高壓鍋蒸熟第五步5.蒸好的大蝦去頭去腿第六步6.白米飯加鹽、白糖、醋、香油拌勻放到不燙第七步7.溫手的溫度加青紅絲第八步8.拌勻第九步9.這是順便用味極鮮、瓜子仁做了醬油味飯糰第十步10.將拌好的飯用保鮮袋取出一團攥成圓團