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2017-07-25T20:27:27+00:00
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文章導讀豆漿是生活中很常見的一種飲品,它當中含有豐富的高蛋白質,常喝對身體很有好處,尤其是女性多喝還可以美容,長久下來養顏對皮膚特別好。但是懷孕的孕婦能喝豆漿嗎,很多人說孕婦喝豆漿生出來的寶寶皮膚會特別白嫩,但是還有人說寶寶喝豆漿會影響寶寶發育。那麼孕婦喝豆漿對身體有好處嗎? 孕婦可以喝豆漿。大豆富含優質蛋白質(含量高達40%),是植物中唯一類似於動物蛋白質的完全蛋白質,並且大豆蛋白不含膽固醇,可降低人體血清中 的膽固醇,這一點又優於動物蛋白。大豆蛋白中人體必需的八種氨基酸配比均衡,非常適合人體的需要。豆漿是大豆的一種食用方式,豆漿中的蛋白質消化率達到95%以上,孕婦喝 豆漿是攝入蛋白質的很好方式。而充足的蛋白質可以保證胎兒神經細胞的健康發育。但是,孕婦要注意營養均衡,喝豆漿也要注意適量。 喝豆漿的七大禁忌 1、忌喝未煮熟的豆漿:很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱,加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經煮沸,其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象,並 非沸騰,是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙,並對胃腸道產生刺激,引起中毒癥狀。預防豆漿中毒的辦法就是將 豆漿在100℃的高溫下煮沸,就可安心飲用了。如果飲用豆漿后出現頭痛、呼吸受阻等癥狀,應立即就醫,絕不能延誤時機,以防危及生命。 2、忌在豆漿里打雞蛋:很多人喜歡在豆漿中打雞蛋,認為這樣更有營養,但這種方法是不科學的,這是因為,雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生 一種不能被人體吸收的物質,大大降低了人體對營養的吸收。 3、忌沖紅糖:豆漿中加紅糖喝起來味甜香,但紅糖里的有機酸和豆漿中的蛋白質結合后,可產生變性沉澱物,大大破壞了營養成分。 4、忌裝保溫瓶:豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。 5、忌喝過量:一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。 6、忌空腹飲用:豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿中蛋 白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。 7、忌與藥物同飲:有些藥物會破壞豆漿里的營養成分,如四環素、紅霉素等抗生素藥物。

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