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很多人上班節奏快,早上起來湊合著在外面吃點油條包子什麼的,既沒影響,也不衛生.學會我們今天教你的幾道雞蛋的做法,從此吃早餐不再糾結.蔥花雞蛋餅食材：雞蛋2個、地瓜粉1小勺、油、鹽4克、雞精2克、蔥5克。做法：1，小勺地瓜粉加水調成糊，打入兩個雞蛋，放入蔥花，最後加適量鹽和雞精調味攪拌均勻；2，鍋里放點油，倒入適量的蛋糊攤開成餅，雙面都煎好后即可。土豆雞蛋餅食材：土豆1個、雞蛋1個、鹽、黑胡椒。做法：1，土豆洗凈去皮切擦絲，放入麵粉里；打入雞蛋，用少量的水拌勻，加一點鹽和黑胡椒碎調味；2，平底鍋倒入少許油加熱，放入拌好的土豆，倒入鍋中攤成小餅，兩面金黃后取出。西紅柿雞蛋餅食材：雞蛋2個、麵粉50克、油菜20克、油、鹽。做法：1，雞蛋打入碗中打散；西紅柿開水燙一下，去皮，切成小丁；青菜洗凈切成末；2，雞蛋、麵粉、油菜、西紅柿全部放入碗中，攪拌均勻；3，將餅鍋預熱，刷上油，將麵糊倒在餅鍋上，兩面煎黃即可。雞蛋豆渣餅食材：豆渣3勺、麵粉、雞蛋2個、韭菜、蔥、油做法：1，豆渣、麵粉、雞蛋、韭菜蔥混合，加入涼水拌勻使其成為稀稀的麵糊；2，平鍋入油一點點倒入部分麵糊攤平，煎至兩面金黃即可。500多道美食菜譜等著你搜索添加公眾號： 家庭美食