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寶寶6個月後，輔食就提上日程了，有人說，不就是飯嗎，誰不會做呀，但是如果不知道這幾點，可能真的是白忙一場了。 第一點，青菜類焯水 除了米粉，菜泥也是寶寶必不可少的輔食之一，做好的菜泥可以加在米粥，麵條或者拌飯裡面，那做菜泥需要注意什麼呢： 綠葉青菜一定要用滾水焯一下，先把青菜洗乾淨，先燙根部，再把整個丟進去，大概焯30秒左右。這樣可以去除殘留的農藥和亞硝酸鹽。 注意，不要先切碎，切碎后除了不要撈起來，還會流失大量的水溶性纖維。這是綠葉蔬菜最寶貴的部分。 第二點，肉類焯水 除了蔬菜，肉也是必不可少的輔食，在給寶寶燉肉做肉泥的時候，也需要提前焯一下，但一定要注意的是，肉要涼水入鍋，等水煮開后，表面的泡沫就是肉裡面的血水，要把他們撇去，這樣就可以減少肉腥味，如果是熱水入鍋，肉質表面會迅速收緊，肉裡面的血水就焯不出來了。 第三點，肉怎麼做才好吃 燉肉：要想肉味好，燉煮的時候可以加點蔥姜，蔥姜這兩種食材寶寶不會直接吃掉，只是用來借味，去腥。 肉餡：大家都知道，肉餡最怕的就是干 乾乾的肉餡，別說寶寶，連大人都不愛吃，調製的時候，可以多加液體，比如加雞蛋、亞麻籽油，芝麻油，橄欖油等，可以讓肉餡順滑更好吃。第四點，如何去除魚的腥味 多吃魚可以讓寶寶更聰明，特別是海魚，但是帶有腥味的魚寶寶不愛吃，那怎麼辦呢？ 其實這個最簡單了，處理魚的時候用檸檬片腌制10分鐘就可以了 給寶寶做輔食，也不是一件很簡單的事，家長們不要偷懶哦。