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昨天晚上都7點多了，老公突然間給我打電話，說回來的晚，想吃餃子，我也是無語了，這個點吃餃子，我自已包了一個小時，才包完。首先準備適量的五花肉餡，加入適量的蔥薑末、蚝油、生抽、十三香、老抽、一個雞蛋、香油、食用油、少許的水，順著一個方向攪拌均勻。肉餡 我用了一大碗的麵粉，加了少許的水，活成的麵糰。麵糰醒發了10分鐘，揉至光滑，搓成長條長條再切成小劑子。小劑子再擀成餃子皮。餃子皮然後包了一蓋板。餃子煮熟了，人家吃得津津有味得，減肥的我，只能看看。