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糯米蒸排骨的做法 簡單營養又開胃糯米250g排骨500g白菜葉兩片蔥姜蒜鹽油料酒生抽老抽糖甜麵醬辣椒粉花椒大料辣椒香葉大豆醬豆腐乳糯米蒸排骨的做法1 糯米用小火炒10分鐘，盛出備用；2 花椒，大料，辣椒，蔥，姜，蒜用水煮開，取出調料。保留水；3 煮調料水的時候開始切排骨吧；4 準備蔥，姜，蒜碎，豆腐乳，大豆醬；5 把炒好的糯米，煮好的調料水和排骨混合，再加上切碎的蔥，姜，蒜。再放適量的鹽，油，料酒，生抽，老抽，糖，甜麵醬，大豆醬，豆腐乳，辣椒粉拌勻后腌制2小時；6 白菜用水燙過，放在蒸籠底部，再擺上腌好的糯米排骨，中火蒸1小時；