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2017-07-25T20:27:27+00:00
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9月5日,《人的酒杯——2017天貓酒水線上消費數據報告》發布。該報告由天貓與第一財經商業數據中心聯合編輯發布,數據來源於阿里巴巴大數據平台。此次發布,還專列一章詳盡解析葡萄酒,這是其它酒種沒有的禮遇。筆者認為,其中有多個數據值得葡萄酒從業者分析與借鑒。葡萄酒淡旺季起伏不大報告顯示,從2014年-2017年第一季度,酒水的季節性銷售額起伏還是很明顯,每年9月至次年1月為旺季。儘管線上被認為是以個人消費為主,其淡旺季與傳統渠道如出一轍。但是,葡萄酒在線上的銷售額佔比在四個季節幾乎相當。且每季銷售佔比均是第二,成為一年四季的「常勝將軍」。在秋冬傳統酒類銷售旺季,白酒的佔比超過50%,而葡萄酒在秋季的銷售額佔比則是全年最低。這說明在線上消費,白酒受淡旺季的影響遠超葡萄酒。一名酒類綜合經銷商告訴筆者:「葡萄酒目前已開始進入年輕人的家庭,人們晚餐時,睡覺前都會喝一喝葡萄酒,但幾乎沒人會睡前喝白酒。這是葡萄酒淡旺季之分不如白酒的主要原因。」張裕成線上唯一受追捧的國產葡萄酒品牌國產葡萄酒巨頭張裕在該數據報告中多次露臉。張裕是「線上多次購買銷售額Top 5的葡萄酒品牌」中唯一的國產葡萄酒品牌。其次,張裕在線上高階消費者首次購買銷售額Top 5的葡萄酒品牌中排名第三。張裕還在線上入門和進階消費者多次購買銷售額Top 5葡萄酒品牌中排名第五。據筆者了解,張裕的一款葡萄酒單品在2016年雙十一的支付子訂單數曾超過包括白酒、葡萄酒、啤酒所有酒類單品,排名第一。筆者認為,這些數字說明張裕不僅在線下,在線上同樣擁有過硬的品牌力。張裕的線上運營水平也可圈可點。國產葡萄酒線上份額增大,產區份額與線下差別巨大此次數據報告還指出:國產葡萄酒近年線上份額逐漸增大。目前,國產葡萄酒佔線上葡萄酒總銷售額的19%;近年,國產葡萄酒表現突出,開始搶佔線上市場份額,新、舊世界的葡萄酒銷售額佔比漸漸縮小。報告還顯示:天貓上暢銷的國產葡萄酒分別來自這三大產區分別是甘肅的武威市、吉林的通化市和河北的懷涿盆地。而在線下,產值最高的葡萄酒產區卻是煙台。筆者推測線上的數據源於國產葡萄酒企業對線上的重視程度不一,可能某家企業推出了某款爆品,從而改變了排位。葡萄酒增速低於酒水平均增速數據顯示:2015-2016年天貓葡萄酒銷售額增長率低於整體酒水的年平均增長標準線。這一方面說明葡萄酒進入了一個相對溫和期增長期,另一方面也說明葡萄酒的消費基數已有較大體量。畢竟,體量更大的白酒也處在平均線以下。而啤酒與黃酒的線上基數則相對較小,增長也更快。但筆者認為:如果線上消費能突破四五線城市或能迎來新的高速增長期。此外,對於天貓平台來說,在葡萄酒板塊改變結構,提升檔次,增加進階人群是當下重點。90后線上購買葡萄酒超70后從天貓葡萄酒銷售額的消費者年齡佔比分析,70/80后消費者仍然是主流,但是90后也在迅速崛起,目前銷售額佔比已經超過70后,看來葡萄酒的未來市場更多應寄托在90后。英國和列支敦斯登的進前10讓人意外天貓銷售額國別排名與線下進口國排名有一定區別。前2名和線下一致,第三名線下為智利,線上則為西班牙,這說明西班牙酒因為價格優勢以及個別爆款出現,在線上比較受歡迎。在前十名中,英國和列支敦斯登的出現令人意外,這兩個國家並非全球主流產酒國,列支敦斯登可以出產一些白葡萄酒,在市場是非主流酒種。筆者認為:出現這種情況,或因天貓上的大型商家是來自這兩個國家的,拉高了其權重。然而,筆者在天貓官網中也暫未搜索到列支敦斯登的葡萄酒產品。葡萄酒的高階、進階、入門人數比例為1:4:5報告披露葡酒消費者按成熟度劃分成三個層級:高階、進階、入門。這個劃分根據人均單價來排列,人口比例是1:4:5。筆者認為,該比例可指導網上開展業務的酒商測算各類產品的細分市場容量,並對產品按照不同價位、品質進行分級和配比。該報告還顯示:線上酒水消費8成來自移動端。筆者認為,這說明移動端已經佔據電商主流,葡萄酒商應該適應這個趨勢,包括在賣點提煉、場景營造、美工設計等方面。

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