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蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，味道酸酸甜甜的，富含豐富的礦物質和維生素。對於蘋果是什麼季節的水果很多人並不了解，因為一年四季都可以看到它的身影。下面我們就來具體了解看看吧。蘋果是什麼季節的水果蘋果有些品種入伏后成熟，中晚期成熟的蘋果「紅星」9月底熟，「富士」系列到10月份才能上市。蘋果開花期因各地氣候不同而有很大差異。一般在4～5月份，每花芽有花3～7朵，且中心花先開。蘋果是異花授粉植物，大部分品種自花不能結實。各類結果枝的比例因樹齡、品種不同而有變化。通常是幼樹的長果枝和中果枝較多，隨著樹齡的增大，短果枝比例迅速上升，及至盛果期，一般可達70%以上，衰老期幾乎完全是短果枝。從品種上看，金帥等品種的長果枝與中果枝較多，新紅星、紅富士等品種的短果枝比例大，遼伏等品種容易形成腋花芽。早熟蘋果一般在七月份左右就有了，中熟在九月份，晚熟在十月份跟十一月，一般來說很多蘋果都是晚熟品種通過保藏儲存到第二年上半年賣，所以基本一年四級都有蘋果吃。 吃蘋果的飲食禁忌1、蘋果核不能吃很多人會認為不把蘋果核都啃乾淨會很浪費，但是蘋果核中有少量的有害物質---氫氰酸。氫氰酸大量沉積在體內會導致頭暈，頭疼等狀況。但也不用過分擔心蘋果中的氫氰酸之存在與核中果肉中並沒有，雖然氫氰酸不會馬上導致不舒服的狀況，但是長期下來肯定會對健康不利。2、打蠟蘋果應該萬分注意很多供應商為了讓蘋果看起來光鮮漂亮，飽滿多數會給蘋果中注射催熟劑，給蘋果表面打蠟。這些蘋果已經嚴重的影響了我們的健康，為了避免打蠟蘋果中的有害物質，建議削皮，或者用鹽仔細洗過後在食用。3、不能與海鮮同食蘋果是很有營養價值的水果，但如果與海鮮同食會破壞海鮮中的蛋白質的營養價值。同時，像草莓，柿子，檸檬，葡萄等水果也盡量不要與水果同食。4、晚上不要吃蘋果俗話說「早上金蘋果，中午銀蘋果，晚上爛蘋果」蘋果在早晨的時候食用最佳，晚上吃蘋果對身體沒什麼好處，而且會很難消化。5、吃完飯盡量不要吃蘋果水果在飯前吃還是飯後吃存有很大爭議，當然因本人比較胖，所以喜歡飯前半小時吃少量的水果(這樣就不會吃很多飯啦)。剛剛吃完飯盡量不要吃蘋果，會不利於消化，吃完飯後一個小時為佳可以促進消化。蘋果的功效與作用蘋果，可謂是最常見的水果之一，因為蘋果營養豐富，價格也相對便宜，更是不少女性朋友的減肥佳品。確實，蘋果的營養價值很高，還有防治16種常見疾病的功效。1、通便蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便鬆軟，便於排泄，因此食用蘋果能促進通便，治療大便乾燥。宜將蘋果烤熟了吃。2、防治高血壓有些人由於平時攝入的鈉過量而導致高血壓的發生。蘋果由於富含鉀、纖維素和果酸，有利於體內鈉和鹽鈣的消化與排泄，因而也就能有效地防治高血壓。3、止瀉因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。4、增進食慾，益於嬰兒生長蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易於消化吸收，有益於嬰兒生長和發育，還可以預防嬰幼兒佝僂病的發生。5、適用於妊娠女性食用對於女性妊娠反應者，吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等，還能調節水鹽及電解質的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。6、防止老化蘋果中含的鈣質和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助於防止老化。7、減肥蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存於人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。8、防治貧血常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細白紅嫩，因此，對於貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。9、消除疲勞蘋果所含多糖、鉀、果膠、酒石酸、蘋果酸、枸櫞酸等，對於消除人體疲勞效果甚佳。10、增強記憶力蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質等大腦所必需的營養素，而且更重要的是它富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素。人體內缺鋅對記憶力將產生不良影響11、預防糖尿病蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。12、治療結腸炎腹瀉宜吃擦成絲的生蘋果有較好療效。13、治療甲狀腺亢進(大脖子病)熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。常吃蘋果有益。14、防治冠心病蘋果中富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E、C等營養成分，可使積於體內的脂肪分解，避免身體過於發胖，減輕心臟負擔。另外，蘋果還能提高肝臟的解毒能力，降低血膽固醇和血脂含量，減緩老人動脈硬化過程，有效地預防冠心病。15、治療嘴唇生瘡、牙齦發炎、舌頭腐裂等內熱可將蘋果連皮切成六至八瓣。放入冷水鍋內煮，待水開，即將蘋果取出，連皮吃下，每天一次，每次1個，連吃7～10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。16、治療燙傷燙傷患者，在燙傷的地方放些蘋果片，可以降溫。