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重慶作為一個擁有美食之都的城市美食的改朝換代更新速度很快幾乎是每走幾步路都有一家餐館不知現在的我們是否還記得小時候父母牽著我們的手帶我們去吃過的那些美食店？是否還是記憶中熟悉的味道？-吳抄手-在八一路口，能仁寺旁邊，開了很多年了，現在很多地方都有分店，是一家老字號店鋪，雞汁鍋貼鍋貼是特色小吃，皮脆肉香。抄手是這裡非常受歡迎的小吃，其中的紅油抄手個頭很大，份量也足，油辣子的味道很出色，當然還有麻辣口味和金鉤口味可以嘗試下。推薦理由：年代久遠上餐速度快地址： 中華路74號人均：18元頤之時始於1895年，是重慶的老牌子了，重慶人都知道這個飯館。老店在解放碑黃金地段，但已經翻修過多次了。一般最愛點的就是蒜泥白肉，佐料打得很精準，蒜味濃厚，肉質肥而不膩。最出名的應該是美食雜誌提到過的開水白菜，這道菜就是黃敬臨大師在御膳房創製的，湯汁味濃而清，清如開水，一星油花也看不見，吃在嘴裡，清香爽口，開水白菜要提前一天預訂的。推薦理由：傳說中御膳房大師留下來的菜值得一試地址：八一路168號渝都酒店7-8樓人均：73元這家店就在好吃街中間靠近國美扶梯，每次去的時候排隊很多，環境比較乾淨。肉都是在玻璃柜子里，打包速度特別快，包裝簡單可以直接裝包裡帶走。鹵鴨的味道帶芝麻油和一點花椒油的香味，看起來雖然簡單平淡，但是入口比較香嫩，更重要的是鹹淡適中，入口不幹，店裡還要鹵鵝和小菜售賣，口感都很不錯。推薦理由：有兒時的記憶口味多年如一日的好吃地址：解放碑八一路好吃街必勝客樓下人均：54元在解放碑八一路好吃街，在二樓，需要坐電梯上去。環境比較乾淨整潔，是最早的一家店，菜量偏少，主食量很充足，上菜速度快。這裡就介紹冷麵雞和雞湯。冷麵雞的口感麵條鬆軟，鮮香爽口，甜辣風味，清爽利口，夏季佳品。雞湯非常清單，鮮美可口，雞肉肥而不膩，有時候到店晚了就沒有了。推薦理由：交通便利口感適中傳統重慶美食地址：八一路青年廣場2樓(解放碑好吃街)人均：73元位置是在珮姐老火鍋對面樓的三樓，招牌挺顯眼，裡面裝修得還是挺好的，室內只有三桌，室外還搭了棚，需要自己去前台點菜付款，到時候會給你端過來的。粉蒸羊肉和羊肉系列米線特別不錯，粉蒸肉通常以新鮮羊肉和麵粉為主，多種調料腌制出來的，看上去讓人流口水。米線更是巴適，以羊肉湯打底，配上羊雜羊肉或是羊排，撒上蔥花，肉爛湯甜，米線軟糯入味。推薦理由：口味正宗特色菜品多地址：民生路9號陽光星座3樓(萬豪酒店對面)人均：49元一家老字號品牌店，但是店鋪是幾年前新建的，環境是傳統民國風，主打小吃為主，每樣分量都很小，但是還是很撐肚皮。過橋抄手吃法和傳統吃法不一樣，抄手盛在清湯里，佐料單獨一碗，吃的時候蘸著吃，香味濃郁，還方有有芝麻醬，甜辣甜辣的。其次就推薦雞絲涼麵，麻辣鮮香，麵條有勁道。推薦理由：正宗重慶小吃集合地地址：民權路89號日月光中心廣場4樓(近較場口)人均：77元這一家專門吃麻辣串的地方，開了很多年了，小時候的記憶，但是店鋪也搬了很多次，每次都是很不容易才找到起，因為佐料確實打得很好吃。對了，以前的名字叫本土麻辣串。他們主打冷串，煮好了之後淋佐料，鮮香麻辣。 土豆、鵪鶉蛋和苕粉藕片都很好吃，而且價格實惠。推薦理由：吃的是一種記憶和情懷地址：解放碑步行街鄒容路與鄒容支路交匯處(新世紀百貨旁邊)人均：17元魯祖廟花市往新萬豪的方向走，在三岔路口，店鋪環境很老舊，服務員都是年紀大的嬢嬢，態度一般。店鋪招牌是罐罐湯，湯汁鮮美，不是那种放了很多味精勾兌出來的。然後特色好吃的是干燒耗兒魚，師傅的火候掌握得不錯，所以耗兒魚的口感特別細嫩。味道總體很好。推薦理由：蒼蠅館傳統家常菜味道正地址：民生路141號(民權路)人均：51元這樣一來，勾起了小時候好多回憶，而你是否也想起了曾經的美食呢？