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可實際上，肉類並不可怕，它裡面不只含有脂肪，蛋白質也是非常豐富的。而長期素食，體內蛋白質就會攝入不足，導致出現飢餓、肌肉鬆弛等一系列癥狀。當糖友缺少蛋白質時，身體會發出7個信號！這時，糖友可別拒絕肉食啦！1飢餓感經常感覺到餓，剛吃完就開始找零食。這種情況跟糖尿病本身的癥狀相似，所以很容易混淆。但如果患者的血糖已經控制好，還出現這種情況，那就只能說明你的蛋白質攝入不足了。另一方面，攝入足夠的蛋白質也能穩定血糖，不易產生飢餓感。2肌肉鬆弛、關節疼痛蛋白質攝入不足時，身體就會利用肌肉蛋白質來產生所需熱量，從而引起肌肉鬆弛、關節疼痛等癥狀。3體液滯留蛋白質攝入不足，體液滯留就易出現水腫，常表現在小腿和腳踝。這是因為血漿中蛋白質的含量減少，滲透壓降低，而組織的滲透壓相對上升，這時血漿中的水液就會滲透到組織造成水腫。4經常生病蛋白質也是免疫系統的必須元素，蛋白質充足，身體免疫力自然不會太差，但如果蛋白質缺乏，人就容易生病。5傷口復原緩慢蛋白質充足，傷口復原就會較快。如果攝入不足，組織和皮膚的修復速度就會變慢，導致傷口難以癒合。6頭髮、皮膚、指甲出現問題蛋白質攝入不足還會使皮膚、指甲和頭髮出現問題。比如，皮膚易脫皮、掉發、頭髮太軟、指甲易斷裂等。7腦袋不靈光飲食中缺乏蛋白質會造成血糖波動，導致精神不濟無法思考。另外，蛋白質也是大腦組織的重要營養物質，攝入適量的蛋白質，能增強大腦皮層興奮和抑制作用，集中注意力。糖尿病每天該攝入多少蛋白質？糖尿病患者每天的蛋白質供應量應該是總熱量的15%-20%，即最少每天要攝入0.8克蛋白質每公斤體重，最多每天不超過70克蛋白質。也就是說，一個100斤的糖友，每天最少要攝入40克蛋白質。