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肥而不膩。By 冰媽廚房 【豆果美食官方認證達人】用料五花肉 1斤生抽 2勺黃酒 300g冰糖 65g薑片 適量蔥 適量做法步驟1、我用砂鍋燉的，底部鋪了粽葉，蔥姜。2、五花肉切成方形，然後用棉繩綁好。3、綁好的五花肉整齊的放入砂鍋。4、倒入生抽。5、倒入黃酒，要漫過肉，可以再加少許清水。6、放入冰糖。7、砂鍋燉一小時，然後關火蓋上蓋子燜一會就可以了。8、肥而不膩。下飯的首選。豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。