Zi 字媒體

點擊上方「央廣網健康」 可以訂閱哦！乳腺癌不僅讓女性身體出現病變，更會給女性的形象造成一定損害，所以不少女人都對乳腺癌很懼怕。在此我們總結了一些有助幫女性朋友遠離乳腺癌的食物。 綠茶茶葉是人最為獨特的飲食元素，也是世界公認的最健康飲料之一。據分析，茶葉中含有300多種化學成分，如蛋白質、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚等，都是人體不可缺少和各具功效的重要營養及藥用物質。據日本靜岡縣的調查，發現茶區特別是綠茶產地，癌症的發病率明顯比其他地方要低。現在基本弄清，茶葉中的抗癌成分，主要是兒茶素。這種成分，在綠茶中約含15%~20%。此外，茶葉中所含的維生素C和維生素E，也具有一定的抗癌效用。 奇異果奇異果是果中珍品，維生素C含量為橘子的4倍~12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用，是預防乳腺癌的佳品。 大豆科學家發現豆子具有獨特的抗癌作用。紐約大學醫學中心發現，多吃豆類食物，如豌豆和黃豆，有助於減少乳腺癌的發生。在關於營養與癌的報告中提 出：在抗癌保護因素研究工作中，豆製品應放在重要的位置上。柑橘類水果如橘子、柚子、橙子等，都富含維生素C，可防止亞硝胺生成，適宜胃癌、乳腺癌患者食用。 芒果女性多食芒果，有預防乳腺癌的作用。研究人員對芒果中的多酚進行了研究，特別是其中的生物活性成分丹寧。專家介紹，丹寧酸是種多酚，帶有苦味，葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發現，細胞分裂周期因多酚而被打破，這可能是芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。在門診中，醫務人員發現，乳腺癌患者大多喜歡吃葷菜，甚至沒有葷菜不下飯，特別喜歡吃海鮮的患者更是常見，喜歡吃牛肉、羊肉和其他肉類的患者也多見。醫學界認為，高脂肪攝入過多的婦女，是乳腺癌高危人群。專家認為，通過控制飲食結構，特別是減少食物中脂肪含量，可以防止結腸癌與乳腺癌的發生。流行病學調查結果認為，高脂肪飲食地區及人群中結腸癌 及乳腺癌發病率高，動物脂肪的攝取量與這兩種癌發病率及死亡率成正比。居民因習慣吃稻米、玉米、豆類，故其結腸癌、乳腺癌發病率較歐美人低。大家都在看↓↓↓點擊「閱讀原文」