Zi 字媒體

今天周未在家沒什麼事做，剛好上次從老家還帶來一些花生米，於是就想著幫孩子做點零食來吃。食材：花生米、白砂糖、玉火澱粉。1、直接把花生米放入鍋中炒，一定要全程小火不停的翻炒。2、炒熟後起鍋放涼。3、鍋里加入水與白糖，先是大火把糖融化后再轉小火。4、小火一直熬到白糖起小泡泡，糖汁變濃稠為至。5、加入炒好的花生火翻炒均勻。6、再加入玉米澱粉（玉米澱粉要先過篩），然後快速翻炒均勻，讓每一粒花生米都粘一糖汁粉后關火。7、關火後繼續翻炒，以免它們粘連在一起，稍微涼一下后就可以出鍋了。就是這麼簡單，有沒有想吃，想吃就趕緊試試吧！