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根據日本人的一項研究成果，如果一個人感到了餓意后，只要一個小時不進食，身體就會出現一種叫「長壽基因」的物質。這種物質，具有強大的修復功能，對身體的益處也很多。在後續的跟蹤中，適當餓肚子的那組人，比每餐都吃飽食的人，平均壽命和健康指數都要高出很多。其實，不只是日本的這項研究是這樣，很多國家的研究也是如此。在人類身體健康和長壽的因素中，餓，是一個不可少的因素，餓，其實是一種養生法。現代的醫學研究也已經證明，癌細胞，只需要適當的水，它們便會迅速的死亡。增生、息肉也都會迅速的萎縮和消失。很多疾病，都和過度飽食有關飽食過度，百病由生！吃多了，容易得高血壓、糖尿病、心臟病等！很多的疾病，都和過度飽食有關。例如感冒，有時候吃多了，積了食，再受點風寒，很容易引起感冒。而感冒后，如果能夠清一清腸胃，適度的餓肚子，反倒容易痊癒。相反，若是一味想著補充營養，多吃點東西，好增加抵抗力，結果反倒會加重感冒。適當餓肚子，可以讓身體的器官得到休息病從口入，很多時候，疾病的發生不是因為吃得不夠，反倒是因為吃得太多。在不少古人的醫書中，都將暴飲暴食、大魚大肉稱之為「爛腸之食」。每個人都想自己健康長壽，就需要遵循古訓，做到「食飲有節」，五味清淡可養五臟，幸福就從口入了。大多數人都有脾胃虛弱的問題。脾虛胃寒，也都是飲食無度引起的。脾胃長期處於過勞的狀態，得不到適當的休息，功能自然日益消退。久而久之，就成了脾胃虛寒的狀態。又如糖尿病、高血壓、心臟病、腎臟病、肝臟病、癱瘓、老年痴獃等疾病，都與飲食無節制有密切關係。在《黃帝內經》「上古天真論」中，就告訴了後人，如要獲得健康長壽，必須做到「食飲有節」；在「內經」全書中以有詳細的說明，五味過度損五臟，煙酒其性猛烈，易耗散維持生命的元氣。現代醫學已研究證明，過度的煙酒，可導致全身很多器官受損，引起180多種常見疑難病。若要從根本上解決問題，還是得管好嘴巴，餓餓肚子。類似的情況，還有很多。道家的養生之法中，經常提到的一點，就是「辟穀」。但由此可見的是，少吃一點，吃到七八分飽，這確實對健康有利的。「餓」的養生法推薦晚飯早吃，最好吃到5分飽！提倡大家晚飯最好在晚上7點前解決，避免晚餐吃的太晚給身體帶來疾病！過了7點，腸胃消化的黃金時段已過，胃液減少、胃動力變差。這時候「補吃」晚餐，要比正常晚餐吃的更少。最好只有正常晚餐的一半，也就是5分飽。這種感覺就是「剛吃到爽」，就要放下筷子停嘴。若是經常晚餐吃太晚或太飽，必然造成胃、腸、肝等臟器，在睡眠時仍不斷地工作且傳遞信息給大腦，使大腦始終處於興奮狀態中，進而造成多夢、失眠。長期下來，就會引發神經衰弱等疾病。富養精神，窮養身體，現代人養生的不二法門多看些有營養的書，有益我們修心養性。讓精神世界更加豐富；少吃點大魚大肉，適當餓肚子；做一些適合自己的養生功法，才能保持全身經絡通，氣血活。有了一個健康的好身體，才能實現長壽的目標。